Cake batik 3 bahan

Nadia Santoso
Nadia Santoso @nadia_santoso
jakarta

Cake batik yg pernah viral pada masa nya. Memanfaatkan biscuit di kaleng rengginang.. Eh kebalik ya..biasa biscuit yg plain kurang disuka, jadi kumpulin aja & kreasikan dengan coklat.
Yuk isi waktu liburan anak2 dengan berkreasi di dapur.
.
.
#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*7 Juli - 20 Juli 2025*

Cake batik 3 bahan

Cake batik yg pernah viral pada masa nya. Memanfaatkan biscuit di kaleng rengginang.. Eh kebalik ya..biasa biscuit yg plain kurang disuka, jadi kumpulin aja & kreasikan dengan coklat.
Yuk isi waktu liburan anak2 dengan berkreasi di dapur.
.
.
#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*7 Juli - 20 Juli 2025*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang diameter 12-15 cm
  1. 17 sdm (170 ml)susu cair coklat
  2. 100 grDark Cooking Chocolate / coklat batangan
  3. 2 bungkus/ 360gr Biskuit Marie (sy pakai marie campur dengan biscuit plain)
  4. Ganache ekonomis :
  5. 100 grDark Cooking Chocolate
  6. 5 sdmSusu cair / air
  7. Topping optional : Strawberry

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Panaskan susu cair, sampai agak bubbly di pinggir panci. Potong2 coklat dcc dan masukan ke dalam susu, aduk rata. Diamkan hingga tidak panas.

  3. 3

    Patahkan biskuit marie dan siram dengan susu coklat tadi, aduk rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper / kertas roti, bole jg plastik yah. Tuang bertahap dan tekan2 hingga habis dan rata. Diamkan di freezer 30 menit-1jam (bisa langsung dikeluarkan setelah dicetak. Cm hrs perlahan, agar bentuknya ga berubah)

  5. 5

    Rapikan pinggiran. Hias sesuai selera
    Tips :
    •Simpan di kulkas, diamkan dl di suhu ruang jika ingin disajikan agar cake lebih soft
    •Cake ini tidak terlalu manis krn pemakaian dark cooking chocolate lebih sedikit dr biskuitnya yaa.. Jika tidak suka manis, pilih coklat yg kadar gula rendah.

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan dan siram dengan ganache.
    Cara membuat ganache ekonomis : Lelehkan DCC dan campur dengan susu cair. Aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Santoso
Nadia Santoso @nadia_santoso
pada
jakarta
IG @nadia_santosolike to cooklike to platelike to take pictures, eh yg pasti like to eat 😅😅catatan resep digital
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa