Mochi coklat strawberry

Name: Mochi coklat strawberry
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 185 gram tepung ketan; 250 mL susu cair rasa strawberry; 1 sdm gula (jika suka); 2 sdm minyak goreng; Pewarna makanan merah; 100 gr tepung maizena disangrai; 10 buah strawberry. Dipotong jadi 2; Bahan isian coklat; 1 sdm margarin; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm coklat bubuk; 50 gram dark chocolate dipotong kecil-kecil; 75 mL susu coklat; 1 sdm SKM (jika mau agak manis); secukupnya Air

Lailatur Rohmah @cook_l4il4

Surabaya

Camilan kekinian yang bisa dibuat dirumah. Harga lebih murah, mudah dan pastinya enak

Lebih banyak

Mochi coklat strawberry

Lailatur Rohmah @cook_l4il4

Surabaya

Camilan kekinian yang bisa dibuat dirumah. Harga lebih murah, mudah dan pastinya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

185 gramtepung ketan
250 mLsusu cair rasa strawberry
1 sdmgula (jika suka)
2 sdmminyak goreng
Pewarna makanan merah
100 grtepung maizena disangrai
10 buahstrawberry. Dipotong jadi 2
Bahan isian coklat
1 sdmmargarin
1 sdmtepung terigu
1 sdmcoklat bubuk
50 gramdark chocolate dipotong kecil-kecil
75 mLsusu coklat
1 sdmSKM (jika mau agak manis)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk adonan mochi, Campurkan tepung ketan, susu strawberry cair, gula dan minyak. Aduk rata.. Lalu kukus selama 20-30 menit
2

Untuk isian coklat. Panaskan margarin lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata lalu tambahkan susu coklat cair.
3

Tambahkan potongan coklat dan SKM. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit
4

Masak terus hingga adonan tidak lengket di wajan
5

Setelah adonan mochi matang, dinginkan sebentar.
6

Ambil sedikit adonan michi. Jika lengket, gunakan tepung maizena yg sudah disangrai. Tipis kan lalu tambahan 1/2 sdt adonan coklat lalu beri potongan strawberry. Tutup adonan mochi lalu balurkan di tepung maizena
7

Mochi siap dimakan dan lebih nikmat dalam kondisi dingin