Pulut Kuning/Ketan Kuning ala Cheft KhairulAming Malaysia

Resep ini saya recook atau cooksnap dari cheft Khairul Aming dari Malaysia.. Terimakasih banyak ya cheft atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏😊😊 Mohon maaf jika masih belum sempurna ya cheft 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya cheft 😊👍
Edit: mohon maaf atas kelupaan menulis gramasi ukuran bahan-bahannya.. Sudah saya lengkapi sekarang 🙏😊
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#BerburuWCGata
Pulut Kuning/Ketan Kuning ala Cheft KhairulAming Malaysia
Resep ini saya recook atau cooksnap dari cheft Khairul Aming dari Malaysia.. Terimakasih banyak ya cheft atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏😊😊 Mohon maaf jika masih belum sempurna ya cheft 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya cheft 😊👍
Edit: mohon maaf atas kelupaan menulis gramasi ukuran bahan-bahannya.. Sudah saya lengkapi sekarang 🙏😊
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
#BerburuWCGata
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan hingga puff atau mengembang selama 3 jam dengan air yang diberikan kunyit bubuk dan asam Jawa, asamnya aku skip. Ketika sudah 3 jam. Buang air lalu tiriskan beras ketan. Panaskan kukusan,kukus sekitar 20 menit hingga setengah matang. Alas kukusan dengan daun pisang dan daun pandan
- 2
Siapkan aronanannya. Campurkan Santan, minyak, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan aronan santan ke dalam pulut atau ketan. Aduk rata. Kukus lagi sekitar 30 menit hingga matang.
- 3
Ketika sudah 20 menit. Buka penutup kukusan. Lihat ketan. Jika masih agak ngeletis,boleh lanjut dikukus lagi. Kalau sudah matang, angkat dan bisa langsung disajikan. Jadi dicicip dulu ketannya.
- 4
Sajikan dengan serundeng,atau kalau saya dengan rendang seperti yang biasanya orang Melayu santap Ketika hari raya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pulut Kuning Ketan Kuning Pulut Kuning Ketan Kuning
Tiba2 ngidam makan ini, seumur2 ga pernah bikin sendiri. Akhirnya nanya resep ke mama dan cakepp banget ya hasilnyaa :) Santi Tantri -
Pulut (ketan) kuning Pulut (ketan) kuning
Makanan ini dulu sering dimasak mamaku di medan sejak tinggal di kalimantan taunya cm nasi kuning pas puasa begini pengen cb buat setlh lbh 22 thn ga prnh buat dan tyt anakku suka#PejuangGoldenBatikApron RUTH NESYA PURBA -
Pulut Kuning Pulut Kuning
Masa kanak-kanak yang saya habiskan di Sumatera Utara meninggalkan kesan mendalam. Seusai pulang sekolah kami mengaji bersama. Setiap ada kenaikan tingkat dari juz amma ke Alquran atau ketika khatam Quran. Maka ibunya akan membuatkan pulut kuning untuk dimakan bersama. Sampai sekarang memori tersebut melekat kuat diingatan. Ketika saya menemukan sertifikat juz 30 anak saya, ingatan masa lampau kembali. Saya membuat pulut kuning walau khatamnya sudah lama. Afia -
Pulut kuning Pulut kuning
Ini saya buat setengah resep aja untuk sembahyang aja.#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#posbar suryani -
Pulut Kuning Pulut Kuning
#Cookpadcommunity_Bekasi.Ketika kecil di kampung saya Sumatera Utara. Saya mengaji bersama-sama dengan teman, sepulang sekolah. Setiap ada kenaikan tingkat dari juz amma ke Qur'an atau ketika khatam Qur'an. Orang tuanya akan membuat pulut kuning untuk dibagikan saat acara khataman. Perasaan senang ketika ada salah satu dari kami khatam Qur'an. Itu bertanda kami akan makan pulut kuning. Ini hanya tradisi yang mungkin lambat laun akan punah. Rindu akan masa kecil, saya membuat pulut kuning. Afia -
Pulut/Ketan kuning unti kelapa Pulut/Ketan kuning unti kelapa
#GoDaRecook_FearFactor#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia@komunitaspaders@cookpad_idBismillah... Alhamdulillah akhir ny sy bs masak ketan yg cara ny lumayan rumit bg sy, yaitu dengan cr di kukus, klo pke magicom kan mudah banget yaa, nah bru kali ini sy masak pke pengukus,alhamdulillah ini berkat tantangan dr komunitaspaders,..terima kasih krn asbab ide ny sy berani untuk mencoba..Sy merecook resep bunda @Fitri Azura, terimakasih bunda resep ny, idzin share yaa🙏.. Sebener ny banyak yaa baking yg menjadi fear factor bgi sy,, dan ini adalah salah satu ny.. Jd mulai sekarang sy akan selalu cb dulu hal2 yg sy rasa tdk bs, krn klo gk cb gk kan tw... Yaa walaupun pertama2 ny masih gagal, tpi gk kan putus asa😊, coba lagi dan lgi... 😊#PejuangGoldenApron2#MingguKe_17 Ummu Faqih -
Pulut Kuning Pulut Kuning
Pny pulut yg sdh nganggur sebulan 🙂😁 , akhirnya baru bisa dieksekusi skrng buat cemilan buka puasa bareng tetangga. Wlpn saya sekeluarga gak puasa tp ttp toleransi ya 🙏 Erlina Carlos (Dapur Kiki) -
Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas
Aku paling suka makanan dari olahan pulut/ketan. Awalnya dari suka makan, lama - lama jadi sumber penghasilan. Alhamdulillah banyak yg pesan Pulut/Ketan berhias untuk perayaan hari special. Seperti Ultah, Pertunangan, hantaran pengantin atau hanya sekedar utuk cemilanPulut atau beras ketan ini cara masaknya mudah dan dipadupadankan dgn apa aja enak. Misal, dgn serundeng pedas, inti kelapa manis, abon, kinca durian, rendang, ikan asin, dll ... Sesuai selera ...Selain itu, aku juga suka menghias/membuat garnish. Semua aku pelajari otodidak aja. Tapi? Perlu ketelatenan dan egk bisa buru. Nah ... Ini dia repotnya. Terkadang pesanan sdh mau diambil tapi aku blm selesai hias ... Yah seperti diatas udh cakep juga lah ya kan? ... Hehe (memuji diri sendiri)Selain membuat Pulut/Ketan Berhias aku juga sering membuat tumpeng pulut atau tumpeng nasi. Next ... Akan aku share juga tumpeng - tumpeng cantik ku ... ❤️✌️🤗 ZK Rahman Nur -
Pulut kuning Pulut kuning
Suami sangat suka pulut kuning, jd saya sering buat untuk menyenangkan suami dan anak2...#PejuangGoldenBatikApron#week1#050222 Kristina Barus -
Pulut Kuning Pulut Kuning
Makanan yg dibuat saat anak yang kecil naik dari iqra ke alquran Juli Yanti -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)