Perkedel Daun Katuk dan Tahu

mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
Semarang

Pohon katuk di halaman rumah gersang, mungkin karna musim kemarau kali ini panjang dan panaas sekali. FYI, suhu di Kota Semarang biasa mencapai 36° saat siang hari. Kupetik sedikit saja ya, mudah-mudahan di musim hujan bisa lebat lagi daunnya. Terimakasih katuk, sudah memberi manfaat bagi kami.

#Semangcook_GodongGodongan
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiDaun

Perkedel Daun Katuk dan Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Pohon katuk di halaman rumah gersang, mungkin karna musim kemarau kali ini panjang dan panaas sekali. FYI, suhu di Kota Semarang biasa mencapai 36° saat siang hari. Kupetik sedikit saja ya, mudah-mudahan di musim hujan bisa lebat lagi daunnya. Terimakasih katuk, sudah memberi manfaat bagi kami.

#Semangcook_GodongGodongan
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiDaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
15 pcs
  1. 3 buahtahu putih (saya pake tahu yunyi)
  2. Segenggamdaun katuk
  3. 1 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan tahu, bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Cuci bersih daun katuk, rebus selama 5 menit, matikan api. Lalu tiriskan dan iris halus.

  3. 3

    Campur tahu, ulegan bawang merah, bawang putih, telur, irisan daun katuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

  4. 4

    Goreng hingga matang, tiriskan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mezzayu luna
mezzayu luna @mama_kamilah
pada
Semarang
Seorang istri dan ibu. Memasak bagi saya ibarat atraksi, unjuk kebolehan olah rasa, karya yang dengan dibumbui kreatifitas. Enjoy my diary of cooking 🍽💝 IG @pramatarindya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa