Sayur Tongkol Daun Melinjo Bumbu Iris

BALON CHALLENGE WEEK 3 (18 September 2023)
Tantangan Balon kali ini dengan bahan dedaunan. Saya pilih daun melinjo yang saya masak dengan pindang tongkol. Sayur tongkol ini mengingatkan saya akan almarhumah ibu. Dulu almh ibu saya sering masak tongkol segar dengan kuah santan seperti ini. Klo sekarang ada pindang tongkol, jadi saya pilih pindang tongkol aja.
Bikinnya simpel dan ga perlu banyak bumbu tapi enak banget. Ibu saya dulu sering masak yang simpel2 karena saat kami masih kecil, ibu saya bekerja sebagai seorang guru (PNS), jadi masak kudu cepat dan banyak. Beliau berangkat ngajar berbarengan dengan kita anak2nya ke sekolah (sekolah kita dan tempat ngajarnya beda). Ayah saya juga dulu seorang PNS (PU) dan klo ga ada proyek diluar kota, beliau sering ngedrop kita kesekolah lalu lanjut anter ibu ngajar.
Itulah sedikit cerita tentang resep yang saya buat hari ini. Karena sekarang ga bisa lagi merasakan masakan ibu, jadi harus masak sendiri dengan resep2 yang pernah beliau bikin saat masih ada. Alfatihah untuk almh ibuku 🤲
.
.
.
.
#Posbar
#BALONCHALLENGE
#KreasiDaun
#daunmelinjo
#tongkol
#sayurtongkol
#sayurdaunmelinjo
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#BC_hadleny
#Pais_hehejoan
Sayur Tongkol Daun Melinjo Bumbu Iris
BALON CHALLENGE WEEK 3 (18 September 2023)
Tantangan Balon kali ini dengan bahan dedaunan. Saya pilih daun melinjo yang saya masak dengan pindang tongkol. Sayur tongkol ini mengingatkan saya akan almarhumah ibu. Dulu almh ibu saya sering masak tongkol segar dengan kuah santan seperti ini. Klo sekarang ada pindang tongkol, jadi saya pilih pindang tongkol aja.
Bikinnya simpel dan ga perlu banyak bumbu tapi enak banget. Ibu saya dulu sering masak yang simpel2 karena saat kami masih kecil, ibu saya bekerja sebagai seorang guru (PNS), jadi masak kudu cepat dan banyak. Beliau berangkat ngajar berbarengan dengan kita anak2nya ke sekolah (sekolah kita dan tempat ngajarnya beda). Ayah saya juga dulu seorang PNS (PU) dan klo ga ada proyek diluar kota, beliau sering ngedrop kita kesekolah lalu lanjut anter ibu ngajar.
Itulah sedikit cerita tentang resep yang saya buat hari ini. Karena sekarang ga bisa lagi merasakan masakan ibu, jadi harus masak sendiri dengan resep2 yang pernah beliau bikin saat masih ada. Alfatihah untuk almh ibuku 🤲
.
.
.
.
#Posbar
#BALONCHALLENGE
#KreasiDaun
#daunmelinjo
#tongkol
#sayurtongkol
#sayurdaunmelinjo
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#BC_hadleny
#Pais_hehejoan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Klo mau ada rasa pedasnya, tambahkan cabe rawit iris (banyaknya sesuaikan selera aja)
- 2
Aduk rata air, santan, bumbu iris, daun salam, garam, masako dan gula pasir. Didihkan
- 3
Masukkan tongkol dan daun melinjo. Masak hingga semua matang lalu koreksi rasa
- 4
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Sup Bumbu Iris Sayur Sup Bumbu Iris
Cerita nya lg males ngulek bumbu. Alhasil bumbu nya saya iris2 aja dan soal rasa tetep sedep kok. Selamat Mencoba ya Bunda2. Yesi Harlina -
Sayur Bayam Kelor Bumbu Iris Sayur Bayam Kelor Bumbu Iris
Berbicara tentang kanker payudara mengingatkan saya pada Ibu dari sahabat saya sewaktu masih merantau di Tangerang.Saya...tau benar perjuangan beliau dan kelurganya demi kesembukan.Dari rumah sakit satu kerumah sakit yang lain.Dari cara medis dan non medis.Sesekali saya jenguk beliau bersama teman di kediamanya atau terkadang di rumah sakit dimana beliau dirawat.Hingga di tahun 2014 saya memutuskan untuk balik kampung dan kemungkinan tak kembali lagi.Saya sempatkan menjenguk beliau di salah satu RS di Tangerang.Doa saya untuk kesembuhan beliau.Namun beberapa bulan setelah kepulangan saya, sahabat saya memberi kabar bahwa beliau sudah tenang di sisi Allah SWT.Allah...selalu tau yang terbaik buat hambanya.Setiap kali saya menginap beliau masak makanan yang bikin saya berasa tinggal dirumah saya sendiri.Seperti berada diantara keluarga sendiri.Setelah di kampung ternyata saya malah rindu masakan beliau, salah satunya oseng pepaya muda.Apapun yang akan terjadi kita tidak tau.Melakukan yang terbaik itu kewajiban.Hasil kita serahkan pada yang diatas.Tetap semangat...berikan dukungan pada siapapun.Menjaga kesehatan, pola makan dan cukup istirahat.Banyak2 cari info tentang kanker payudara, penyebab dan pencegahanya.Salah satunya dengan konsumsi daun kelor.Konon banyak dibicarakan si daun KELOR, banyak khasiat untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit.Si kecil pagi2 aja udh habis 1 mangkuk sayur.#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta LinaKuw -
Sayur santan bumbu iris Sayur santan bumbu iris
Bismillah masak yg simple2 aja, pakai stok sayuran yg ada di kulkas, sayur apa aja di masak santan pasti enak.#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda Yuyun S -
Sayur lodeh bumbu iris Sayur lodeh bumbu iris
Sayur lodeh ini pake bumbu sayur asem siap pakai, rasanya manis dan gurih, mungkin karena saya lidah Sunda yaa🤭 jadi kalo masak lebih manis gitu rasanya 😚 Ka Pawon by Elysnawati -
Sayur Lodeh Bumbu Iris Sayur Lodeh Bumbu Iris
Masak sayur lodeh enak nih kayaknya. Saya biasanya masak sayur lodeh tuh bumbunya iris-iris aja,praktis dan cepat.Coba dan share yuk ^.^ Bunda Irmawati -
Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris
Masih edisi #17andiCookpad bareng #Tim_PinangMasakWongkito 😍Masak sayur asem kangkung bumbu iris atau sayur asem kangkung bening. Temennya telor ceplok, tempe goreng dan sambel seruit aja..masya Allah udah nikmat banget 🤤Sayur asem kangkung ini pertama kali saya tau dari temen yang asli orang Jawa hanya saja beliau tambahkan dengan potongan singkong. Resepnya ada dipostingan saya sebelumnya namun semua bumbu dihaluskan.#PejuangGoldenBatikApron#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#CocompalBeladas#Cookpadcommunity_palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
-
Sayur Lodeh Bumbu Iris Sayur Lodeh Bumbu Iris
kemarin saya membuat sayur lodeh, bumbu sayur lodehnya saya iris, dan tidak saya tumis, cari yang praktis. #resepfitsas #resepfitsas_sayuran Fitri Sasmaya -
-
Sayur Lodeh Bumbu Iris Sayur Lodeh Bumbu Iris
Source : Fitri Sasmaya#rabubaru #cookpadcommunity_madiun Mbak R -
Sayur Lodeh Bumbu Iris Sayur Lodeh Bumbu Iris
Hari ini masak cepet aja, tinggal cemplung cemplung, praktis 🤭#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sayur Terong Mangut Bumbu Iris Sayur Terong Mangut Bumbu Iris
#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang Nawa Ummu Fatih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar