Sayur Asam bumbu iris

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahlabu lalap, cuci potong uk sedang
  2. 6 buahkacang panjang, cuci potong 3 cm
  3. 1 buahterong ungu uk sedang, cuci iris 2 cm
  4. 1 bonggoljagung, potong pipih
  5. Secukupnyadaun melinjo
  6. Secukupnyabiji melinjo
  7. Secukupnyabuah asam (saya pakai 4 buah asam uk besar)
  8. 1 jempollengkuas, geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 buahcabai hijau besar
  12. 1,5 kepingterasi koin yg sdh dibakar
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyapenyedap, bisa skip
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan siangi semua sayuran dan bumbu

  2. 2

    Siapkan panci uk sedang, isi dengan air hingga setengah lebih, masukkan biji melinjo dan jagung

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan terasi, bawang merah dan cabai yg sudah diiris, lengkuas, dan salam

  4. 4

    Disusul dengan semua sayuran, tambahkan garam, gula dan penyedap, icip hingga dirasa pas, masak hingga semua sayuran matang dan layu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa