Baru kali ini masak daun pepaya tidak pahit, rasa nya mantabb..

Kemarin habis pulang kerja liat di warung makan jual oseng daun pepaya muda. Jadi kepengen masak sendiri di rumah. Ini aku beli di pasar daun pepayanya udah direbus dan tidak pahit. Tapi bila ditempat teman-teman susah menemukan daun pepaya rebus yg tidak pahit, teman-teman bisa menggunakan ampo (tanah liat putih yang sudah dikeringkan, ibu biasanya nyebut lempung putih). Biasanya dijual di pasar-pasar tradisional di bagian jamu atau bumbu dapur. Harganya murah meriah. Dulu pernah beli, sekepal gitu cuma seribu. Ngga tau ya kalau sekarang. Yookk ah mari masaakk ^.^

Seneng banget sama olahan daun pepaya yang pahit-pahit sedap. Tapi oseng ini sama sekali tidak pahit. Sedap banget dimakan dengan ikan asin jambal 😄😄

Sebenernya gag doyan sama daun pepaya 😂, tapi karena ortu dan saudara suka banget ngosengin daun pepaya, iseng² nyoba, mumpung daun pepaya didepan rumah bisa dipetik². eh enak ternyata 😍😍.

Ahad, 24 September 2023.Tadinya agak ngeri-ngeri sedap mau eksekusi daun pepaya ini. Karena kalau gak bener pas ngerebusnya bisa-bisa masakannya jadi zonk akibat daun pepaya yang pahit.Lagi cari-cari resep oseng-oseng daun pepaya, eh ketemu resepnya bu @Wid_Kitchen jadi bisa sekalian cooksnap tanda sayang kami untuk bumin clover yang satu ini 🤗#Semarak_CooksnapAdmin#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#theaprontis_week25

Niy ceritanya makan di warung ayam panggang, di suguhin pendamping nya oseng daun pepaya,, karena q pikir pahit jd cuman incip aj,,gak taunya gak pahit loh dan enak.. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya Nemu cara yg bener" gak pahit dan enak..yuk try it..

Assalamualaikum..Suka banget sama daun yang agak pahit-pahit dikit ini.. begitu tahu tema posbar untuk Balon Challenge Minggu ini bertema dedaunan.. langsung yang terpikirkan daun pepaya dibikin oseng 🤣#BalonChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#Week25#Kopijos_KreasiDaun#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#OsengDaunPepayaTeri

Biasanya banyak orang tidak suka dengan daun pepaya karena pahit. Naah ini tips buat ngilangin rasa pahit dari daun pepaya.

Tips daun pepaya tidak pahit dengan menggunakan ampo, yaitu sejenis tanah lempung kering yang biasa di jual di pasar tradisional.Yang mau intip caranya bisa di liyat di kumpulan resep saya..Karena malas mengolahnya, jadi saya beli daun pepaya yang tidak pahit di mang sayur hehe..

Oseng Daun Pepaya campur Teri itu memang berjodoh. Bikin makin syedeep. Untuk daun pepayanya saya beli bungkusan di warung ya, jadi sudah direbus. Oseng daun pepaya ini sengaja saya buat sebagai pendamping sayur terik tahu. Jadi dalam 1 piring rasanya macem-macem, ada pedas, manis, gurih, dan ada pahit-pahitnya dikit. Karena hidup itu penuh banyak rasa 😁😁Source: Putri (Dapur Ryuna)#JagoRecookAkuRapopo_Yogya#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu9#ResepSayur

• 21-01-2021 •Ini enak banget, disantap bareng nasi putih anget. Trus kalo saya wajib pake kerupuk, hehe.Ini gak pahit lho. Padahal saya pakai daun pepaya yang udah agak tua. 2 lembar daun pepaya yang agak lebar bisa jadi sepiring. Waktu itu pas kakak ipar saya mau ke rumah ortunya, saya pesen kalo ada daun pepaya minta dibawain tapi jangan banyak2 😁 jadi daun pepayanya modal gretongan wkwkwk.Di resep asli pakai daun pepaya jepang dan pakai lombok ijo besar. Saya sesuaikan bahan yg ada saja, jadi saya pakein udang rebon. Bikin lebih sedep di masakan.Source : devalesha kitchen#GA_TheNextLevel#PekanRayaPepaya#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung