English Muffin

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
GunungPutri-Bogor

Bismillah
Alhamdulillah bisa bikin roti tanpa telur dan butter/margarin. Cocok buat vegetarian nih🤩
Source Mbak @Phie999

#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BasicBread

English Muffin

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Alhamdulillah bisa bikin roti tanpa telur dan butter/margarin. Cocok buat vegetarian nih🤩
Source Mbak @Phie999

#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BasicBread

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 pcs
  1. Bahan A
  2. 160 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1,5 sdmgula halus
  4. 3/4 sdtragi instan
  5. 110 mlair
  6. Bahan B
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmminyak sayur
  9. Lapisan
  10. 2 sdmcorn meal/ tepung jagung/polenta (saya pakai tepung kedelai)
  11. 1 sdmair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
    Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis.
    Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Kempiskan adonan.
    Bagi adonan menjadi 6.
    Bulatkan, lalu diamkan selama 10 menit, agar mudah dibentuk.

  3. 3

    Basahi tangan dengan sedikit air lalu pipihkan adonan, balur dengan tepung jagung.
    Diamkan hingga mengembang dan terasa ringan.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan roti, beri jarak.
    Tutup teflon, jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik rotinya.
    Setelah matang, roti bisa dibelah dua kemudian diisi dengan isian gurih atau manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa