Sup Daun Katuk Telur Bakso

Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
Cirebon, Jawa Barat

Bismillah..
Masuk minggu ketiga #BALONChallenge kali ini temanya #KreasiDaun. Alhamdulillah depan rumah ada pohon katuk seger-seger daunnya siap panen.
Daun katuk tidak hanya baik dikonsumsi untul ibu menyusui, tetapi juga banyak manfaat untuk anak dan balita. Berikut salah satu manfaat daun katuk yang saya kutip dari google :
Kandungan kalsium, zat besi dan fosfor yang ada dalam daun katuk dapat membantu dalam pertumbuhan tulang dan gigi pada anak dan balita. Karena untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang dan gigi harus diberikan saat mereka berada dalam masa pertumbuhan, agar setelah dewasa mereka memiliki tulang dan gigi yang kuat.
( Sumber : https://manfaat.co.id/manfaat-daun-katuk-bagi-bayi#:~:text=Kandungan%20kalsium%2C%20zat%20besi%20dan,tulang%20dan%20gigi%20yang%20kuat )

@MamahCookpad
#BALONChallenge
#KreasiDaun

Sup Daun Katuk Telur Bakso

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Masuk minggu ketiga #BALONChallenge kali ini temanya #KreasiDaun. Alhamdulillah depan rumah ada pohon katuk seger-seger daunnya siap panen.
Daun katuk tidak hanya baik dikonsumsi untul ibu menyusui, tetapi juga banyak manfaat untuk anak dan balita. Berikut salah satu manfaat daun katuk yang saya kutip dari google :
Kandungan kalsium, zat besi dan fosfor yang ada dalam daun katuk dapat membantu dalam pertumbuhan tulang dan gigi pada anak dan balita. Karena untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang dan gigi harus diberikan saat mereka berada dalam masa pertumbuhan, agar setelah dewasa mereka memiliki tulang dan gigi yang kuat.
( Sumber : https://manfaat.co.id/manfaat-daun-katuk-bagi-bayi#:~:text=Kandungan%20kalsium%2C%20zat%20besi%20dan,tulang%20dan%20gigi%20yang%20kuat )

@MamahCookpad
#BALONChallenge
#KreasiDaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 3 tangkaidaun katuk
  2. 3 bhbakso/sesuai selera
  3. 1 btrtelur ayam
  4. 2 btrbawang putih, cincang
  5. 1 sdmbawang bombay, cincang
  6. 1 gelasair putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan.
    Cuci bersih daun katuk.
    Potong bakso jadi 4 bagian/sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam pan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
    Tambahkan air, potongan bakso, dan daun katuk, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk merata, test rasa.

  4. 4

    Selesai.. Sup Daun Katuk Telur Bakso siap dinikmati hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Tw
Aprilia Tw @malyaz
pada
Cirebon, Jawa Barat
Chef Rumahan Kesayangan Keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa