Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 - 4 orang
  1. 10 butirtelur puyuh rebus
  2. 3 buahkentang potong dadu
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1/4 ruaslengkuas geprek
  6. 100 mlair
  7. BUMBU HALUS :
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 bijikemiri
  12. BUMBU PERASA :
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas telur puyuh yang sudah direbus. Goreng kentang sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang tanak.

  3. 3

    Tuang air dan tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Tunggu air mendidih.

  4. 4

    Masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk sampai merata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
pada
Solo
Local Team Komunitas Cookpad Solo 2020 - 2021.Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa