Tempe mendoan

Amalia Rahmadanti
Amalia Rahmadanti @amaliarhd

Mendoan adalah salah satu menu favorit saya sejak kecil. Dimana pun, kapanpun, ga pernah bosen makan ini dan selalu mau lagi, lagi, dan lagi 😋

Tempe mendoan

1 orang berencana membuat resep ini

Mendoan adalah salah satu menu favorit saya sejak kecil. Dimana pun, kapanpun, ga pernah bosen makan ini dan selalu mau lagi, lagi, dan lagi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 bungkustempe mendoan (biasanya 1 bungkus isi 4)
  2. 6 SdmTepung terigu
  3. 1 1/2 SdmTepung beras
  4. 1/2 SdmTepung tapioka
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1 ruaskencur
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. Garam
  10. Kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan kencur, potong daun bawang agak tipis, dan buka tempe yg masih terbungkus.

  2. 2

    Siapkan tempat. Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih dan kencur yg sudah di haluskan tadi, ketumbar bubuk, garam secukupnya, serta kaldu jamur secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu di aduk sampai rata dan kental.

  4. 4

    Masukkan daun bawang yg sudah di potong tadi, aduk rata. Jangan lupa di koreksi rasa dulu ya bun..

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan tempe ke dalam adonan dan goreng sebentar.

  6. 6

    Mendoan siap dihidangkan. Bisa ditambahkan sambal kecap atau sambal kacang ya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Rahmadanti
Amalia Rahmadanti @amaliarhd
pada

Komentar

Resep Serupa