Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 250 gramdaging ayam,potong-potong
  2. 6 butirtelur puyuh rebus
  3. 2 lembardaun kol,potong-potong
  4. 1/2 batangwortel,iris serong
  5. 1/4 bonggolbunga kol,iris
  6. 1/4 bonggolbrokoli,iris
  7. 2 batangseledri,iris
  8. 1 batangdaun bawang,iris
  9. 1 cmjahe,geprek
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyamerica bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. Bumbu halus:
  16. 2 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tiriskan.
    Panaskan air sampai mendidih, masukkan ayam tunggu 3 menit, angkat ayam, buang airnya, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan lagi air sampai mendidih, masukkan ayam dan jahe, tunggu sampai mendidih kembali.
    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan kedalam rebusan ayam

  3. 3

    Masukkan wortel dan bunga kol,masak hingga agak lunak lalu masukkan daun kol,brokoli dan telur puyuh.
    Tambahkan garam,lada bubuk,kaldu bubuk

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan seledri,koreksi rasa.Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tungku Hitam
Tungku Hitam @tungkuhitam
pada

Komentar

Resep Serupa