Chilli Oil Noodles - Mie Pedas dengan Minyak Cabai

Nisa Rumaisha
Nisa Rumaisha @nimuruma
Bandung

Berawal dari resep chilli oil ramen yang berseliweran di YT, dan tiba-tiba lapar banget tengah malam pengen yang pedas-pedas. Alhasil jadilah resep ini dengan bahan seadanya di dapur. Udah makan ini 3x dan masih belum boseeen. Selamat mencoba ♡

Chilli Oil Noodles - Mie Pedas dengan Minyak Cabai

8 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari resep chilli oil ramen yang berseliweran di YT, dan tiba-tiba lapar banget tengah malam pengen yang pedas-pedas. Alhasil jadilah resep ini dengan bahan seadanya di dapur. Udah makan ini 3x dan masih belum boseeen. Selamat mencoba ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. Bahan mie
  2. 1 bungkusmie polos (kalau pakai mie instan, sisihkan bumbunya)
  3. 500 mlair
  4. Bumbu chilli oil
  5. 1-2 sdmbubuk cabe (saya pakai bon cabe kemasan pasar yang tidak asin)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
  8. 1 siungbawang putih, parut/cincang halus
  9. 1 sdtkecap manis (kalau suka)
  10. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus 500 ml air hingga mendidih, masak mie hingga matang.

  2. 2

    Selagi menunggu mie, siapkan semua bumbu chilli oil dalam mangkuk saji (kecuali minyak goreng).

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu tuang minyak panasnya ke dalam racikan bumbu kering di mangkok. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Saring mie yang sudah matang, aduk mie ke dalam bumbu.

  5. 5

    Berikan topping yang diinginkan. Saya pakai telur rebus dan sisa isian soto bandung.

    Bisa juga pakai irisan daun bawang, kornet, telur ceplok, irisan timun, acar, dsb.

  6. 6

    Selamat menikmati ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Rumaisha
Nisa Rumaisha @nimuruma
pada
Bandung
Cita-cita: jadi foodie yang hobi olahraga karena suka makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa