Seblak Kuah Jamur Enoki

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Terinspirasi resep dari @DapurIbukKayana dengan modifikasi dan penyesuaian. Semoga berkenan yaa mbak 🙏

Aslii. . .suegeer banget!

#KreasiJamur
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Seblak Kuah Jamur Enoki

46 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Terinspirasi resep dari @DapurIbukKayana dengan modifikasi dan penyesuaian. Semoga berkenan yaa mbak 🙏

Aslii. . .suegeer banget!

#KreasiJamur
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2-3orang
  1. 1 bungkusjamur Enoki
  2. 50 grkerupuk
  3. 2 buahceker ayam
  4. 5 butirbakso
  5. 2 buahsosis
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 5 lembarkecil sawi putih
  8. 1/2 buahwortel
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 600 mlair matang
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  12. 🍀 Seasioning:
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, dan gula pasir
  14. 🍀 Bumbu halus:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 ruas jarikencur
  18. 2 butirkemiri
  19. 7cabe rawit setan
  20. 4cabe merah keriting

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Potong bonggol jamur Enoki, Siangi jamur

  2. 2

    Tumis Bumbu halus hingga harum dan matang.
    Kemudian tambahkan Air. Masak hingga mendidih.

    Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan ceker ayam. Masak hingga ceker setengah empuk.

  3. 3

    Masukkan Kerupuk mentah, bakso, dan sosis.
    Setelah kerupuk ½ matang, bakso dan sosis mengembang, masukkan sawi putih dan wortel. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan Seasioning, aduk rata. Masukkan jamur Enoki dan kocokan telur, aduk cepat.

  5. 5

    Masak sebentar saja hingga Enoki cukup layu, beri daun bawang iris. Aduk lagi, dan matikan api.

    Siap disajikan selagi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa