Strawberry cake
Assalamu'alaikum...
Strawberry cake buatan mbak @vitajaurina memang juara. Butuh effort lebih untuk membuat cake dengan ukuran 16 cm ini, Karena memang tricky banget. Apalagi di rumah tidak ada AC, jadi waktu frosting kudu keluar masuk kulkas. Makasih banyak para admin 3C yang sudah setahun ini menemani kami,🙏
#GenerasiAprontis
#CookingCommunityClass_MiminPensiun
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
Strawberry cake
Assalamu'alaikum...
Strawberry cake buatan mbak @vitajaurina memang juara. Butuh effort lebih untuk membuat cake dengan ukuran 16 cm ini, Karena memang tricky banget. Apalagi di rumah tidak ada AC, jadi waktu frosting kudu keluar masuk kulkas. Makasih banyak para admin 3C yang sudah setahun ini menemani kami,🙏
#GenerasiAprontis
#CookingCommunityClass_MiminPensiun
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
#Cara membuat strawberry confit:
Blender buah strawberry, sisihkan. Campur gelatin dengan air dingin sampai rata, sisihkan biarkan set.
- 2
Panaskan puree strawberry dan gula pasir, masak hingga mencapai suhu 60-80°C. Matikan api, masukkan gelatin. Aduk rata.
Tuang kedalam loyang bongpas uk 16 cm. Masukkan dalam freezer hingga set.
- 3
#Cara membuat genoise cake:
Masukkan telur dan gula pasir. Tim wadah diatas panci berisi air panas, sesekali diaduk. Tim sampai mencapai suhu 40 °C (hangat kuku). Angkat.
Selanjutnya tim susu dan butter hingga butter leleh.
- 4
Mixer telur mulai dari kecepatan rendah ke tinggi sampai pucat mengembang. Masukkan tepung terigu, sambil diayak kedalam adonan. Aduk balik hingga semua tercampur rata.
- 5
Ambil 2 sdm adonan lalu tuangkan kedalam butter leleh aduk rata.
Tuang kembali kedalam adonan telur. Aduk balik hingga merata.
- 6
Tuang kedalam 3 buah loyang uk 16 cm. Bagi sama rata. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 20-25 menit.
Angkat diamkan 5 menit dalm loyang, lalu keluarkan cake dan letakkan dalam cooling rak.
- 7
#Cara membuat Creamcheese:
Kocok unsulted butter dan gula halus sampai pucat dan fluffy.
Masukkan creamcheese, lempn jiuce, dan whipcream. Kocok sampai adonan lembut. Karena suhu siang hari terlalu panas, masukkan frosting kedalam lemari es.
- 8
#Finishing:
Oles cake dengan cairan susu, timpah dengan frosting creamcheese ratakan, lanjut bagian atas dengan strawberry confit tadi, timpah dengan frosting creamcheese lagi. Ulangi langkah ini sampai cake habis.
- 9
Waktu menyusun cake, usahakan suhu dingin terjaga. Beri pinggiran dengan mika tiramisu agar set, masukkan dalam kulkas kurang lebih 5-6 jam.
- 10
Setelah 6 jam keluarkan dari freezer dan buka mika tiramisunya. Lapisi pinggiran cake demgan frosting, ratakan. Masukkan kembali dalam lemari es lanjut dihias sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry cake Strawberry cake
Lagi banyak strawberry di rumah.. cantik2 juga montok2 deh hihi dibuatlah strawberry cake ini, mudah yuk.. hanya 1 butir telur saja ekonomis yah, sebagian adonan saya oven, sebagian adonan saya kukus...pilihan suka2 bebas yah. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja
-
Strawberry cake Strawberry cake
Pas beli buah eh ada strawberry,sekalian beli deh buat bikin cake dirumah,rasa kecut strawberry gak bgtu kerasa karena dipadukan dengan whipcream..hmm yummy
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Strawberry Cake ini aslinya pakai blueberry. Berhubung blueberry disini mahal, jadi pakai strawberry saja. resep asli milik Joy of Baking
-
Strawberry cake Strawberry cake
Lagi banyak buah strawberry kulkas bosen dijus doang.cari cari resep di YouTube.Akhirnya modifikasi resep disesuaikan dgn yg ada di rmh.susu dicampur cuka buat pengganti sour cream heheDan ternyata hasilnya memuaskan hehe😄
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Saya membuat kue ini pertama kali kira-kira 3-4 tahun lalu. Kue ini enak. Cocok untuk sajian ulang tahun. Agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya. Untuk creamnya sih bisa suka-suka atau disesuaikan dengan selera.Source: Allrecipes#MomenManis#Berburucelemekemas dan #resolusi2019
-
Strawberry cake Strawberry cake
Tema kali ini serba pink, ikut berpartisipasi bentuk kepedulian terhadap para penderita kanker.Buat teman² semua yang sedang Allah uji dengan penyakit kanker, tetaplah bersabar, semangat dan berpikirlah selalu positif, yakinlah teman.. setiap penyakit pastilah ada obatnya.tetaplah semangat, ikhtiar usaha utk kesembuhanya, jangan menyerah, yakinlah gak ada yg mustahil bagi Allah.Memang tidak mudah menerima taqdir hal2 yang tidak kita sukai, tapi Allah pasti punya rencana yg jauh lebih indah jika menerimanya dengan ikhlas serta cara sikap kita ketika menghadapi suatu masalah.Tetap semangat ya teman.. terus berdoa dan usaha utk kesembuhanya 💪#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara
-
Strawberry cake Strawberry cake
Assalamu'alaikumSelamat malam...Kembali mengenang resep pertama yg ku upload di CP, waktu itu bikin cake ultah buat anak ceritanya, strawberry dh mulai busuk satu satu, drpd busuk semua mending dibikin kue aja. Nah yg kali ini tak tambahin yoghurt strawberry biar makin gurih aja. Kebayang waktu awal2 nulis resep, tanpa foto langkah, foto makanan seadanya, nulis resep jg asal2an, blm punya teman di CP, belum paham knapa kok diresep cookpader laen ada hashtag nya🤣🤣, ternyata setelah kenal banyak teman, diajak ikutan dlm komunitas, baru deh ngerti knapa ada hashtag diresep, xixixi, mulai deh setelah itu rajin ikutan posbar, yaaah meskipun belakangan mulai kendor krn kesibukan emak2... dengan membuat lagi resep pertama ini, kenangan lama pun teringat kembali, bikin senyam senyum sendiri#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#Bainai23_ResepPertama#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Tiap liat cake ini jadi inget serial remaja Jepang "Strawberry On The Shortcake" ditahun 2001 & film cartoon "Berry Bitty Strawberry Shortcake Adventure"Akhirnya bisa coba buat sendiri🍓Karena emang sudah prepare bahan-bahan sejak beberapa hari sebelum ultah 20 Juli lalu tapi baru bisa eksekusi sekarang karena satu dan lain hal..😓Harapan tahun ini bisa melewati badai pandemic covid-19 dengan selamat, sehat wal afiat, selalu bersama orang-orang terkasih, semakin belajar menjadi pribadi yang lebih baik lagi dalam menjalani peran sebagai ibu,istri,anak & saudara, Amiiin...🤲Happy Milad juga buat Cookpad Community Kaltim🥰Semoga Kampoeng CoCoK makin jaya, Indonesia makin jaya,Merdeka...👍#BehujahBebayaKaltim#PosCocolan#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Kaltim
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Hi Deli Moms! Momen Valentine kemarin dapat kejutan apa dari keluarga tercinta? Ini ada resep Strawberry Cake spesial dari BOLA Deli yang bisa jadi ide makanan kejutan untuk keluarga di rumah. Coba bikin yuk, Deli Moms!
-
Strawberry cake Strawberry cake
ada buah strawberry uda mulai ga bagus kondisinya, drpd dibuang dijadikan kue aja...dan jd hasil...hasil bulat, yg difoto setelah sy poting agar keliatan tekstur dan buah strawberry nya
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Favorit anak-anak buah strawberry. kali ini mari dibuat campuran Cake, Cake nya lembut kempus-kempus mirip Chiffon ada rasa Krenyes-krenyes dari biji strawberry nya dan ada sedikit asem-asem Seger, topping nya juga gak bikin eneg karena dari Whipcream, kalo ingin Cake berwarna yang menarik bisa menggunakan susu rasa strawberry dan tambahkan beberapa tetes pewarna pink, simpan di kulkas, walaupun disimpan dikulkas tetap moist 😋 one slice never enough 😉#MomenManis#fruitcake#strawberrycake#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Pufflova
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)