Sup Jamur Kuping

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

Jamur Jadi Jagoan 😍
Tantangan #BALONChallenge minggu ke-5
Minggu ini berbahan dasar Jamur, disini aku pakai jamur kuping😊
Olahan masakan nya juga simple, no ribet. Enak dinikmati dengan nasi atau tanpa nasi.😋

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadIndonesia

Sup Jamur Kuping

Jamur Jadi Jagoan 😍
Tantangan #BALONChallenge minggu ke-5
Minggu ini berbahan dasar Jamur, disini aku pakai jamur kuping😊
Olahan masakan nya juga simple, no ribet. Enak dinikmati dengan nasi atau tanpa nasi.😋

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 150 grJamur Kuping
  2. 15 butirTelur Puyuh (rebus, kupas kulit)
  3. 1 buahWortel
  4. 1 buahGambas/Oyong
  5. 50 grBihun
  6. 1/2 siungBawang Bombay (isir-iris)
  7. 3 siungBawang putih (cincang)
  8. 1 literAir
  9. 2 sdmMinyak Goreng
  10. 1 batangDaun Seledri
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rendam Jamur kuping dengan air panas selama 30 menit sampai menembang. Lalu cuci bersih dan iris-iris. Sisihkan. Rendam bihun dengan air hangat selama 5 menit. Sisihkan. Potong-potong sayuran. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan Bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Lalu tuang air. Aduk rata.

  3. 3

    Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan wortel, tunggu hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan jamur kuping dan telur puyuh. Aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan sayur oyong dan bihun. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.

  5. 5

    Sup Jamur Kuping siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
kita sehati nih, mamah juga bikin olahan jamur kuping, tapi kayaknya bikinan kamu lebih endeusss 😍 @GGs_mom5745

Resep Serupa