Sup Jamur Kuping

Name: Sup Jamur Kuping
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 Gram Jamur Kuping; 500 Gram Ikan Tenggiri; 4 Buah Tomat Hijau(Potong-potong); 1 Buah Wortel; 2 Batang Daun Bawang; 3 Batang Seledri; 1 Ikat Daun Selada; (Sck) Bawang Goreng; 1,5 Liter Air Putih; Bumbu-bumbu:; 5 Siung Bawang Putih(Dihaluskan); 1,5 Sdm Minyak Wijen; 1,5 Sdt Garam; 2 Sdt Gula putih; 2 Sdt Lada Halus; 1,5 Sdm Kecap Ikan; 1 Sdt Kecap Asin; 5-6 Lembar Daun Jeruk; (Sck) Minyak Goreng

Cooking with me'99 @cook_mama99

Ikut meramaikan lagi BALONChallenge dari @MamahCookpad minggu ke lima di bulan Oktober dengan misi bahan special#KreasiJamur.Hari ini saya bikin sup jamur kuping kesukaan keluarga.Sup ini seger banget menurut saya.Apalagi ditambah irisan cabe rawit dan kecap ikan sama krupuk uyel Bandung.Wah bikin nambah nasi mom.Yuk mari kita sajikan hidangan sehat buat keluarga tercinta..
#GenerasiTehObeng
#CoMBatOTaKoTak_CemilanberJAMUR
#Cookpadcommunity_Batam
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Sup Jamur Kuping

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Cooking with me'99 @cook_mama99

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 Menit

5 Orang

60 GramJamur Kuping
500 GramIkan Tenggiri
4 BuahTomat Hijau(Potong-potong)
1 BuahWortel
2 BatangDaun Bawang
3 BatangSeledri
1 IkatDaun Selada
(Sck) Bawang Goreng
1,5 LiterAir Putih
Bumbu-bumbu:
5 SiungBawang Putih(Dihaluskan)
1,5 SdmMinyak Wijen
1,5 SdtGaram
2 SdtGula putih
2 SdtLada Halus
1,5 SdmKecap Ikan
1 SdtKecap Asin
5-6 LembarDaun Jeruk
(Sck) Minyak Goreng

Cara Membuat

60 Menit

1

Lumuri ikan dengan perasaan jeruk nipis.Lalu cuci bersih.Sisihkan
2

Didihkan air hingga mendidih.Sisihkan.
3

Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan sedikit air.Tuang kedalam rebusan air.Tambahkan minyak wijen.
4

Tambahkan garam,lada bubuk,kecap ikan,kecap asin,gula putih,kaldu bubukAduk rata.Lalu masukan daun jeruk dan potongan wortel.
5

Masukan irisan jamur kuping,ikan tenggiri,irisan batang daun bawang dan batang seledri.Biarkan mendidih.
6

Terakhir masukan potongan tomat hijau.Aduk rata.Cek rasanya.
7

Hidangkan sup jamur kuping beserta irisan cabe rawit hijau dan kecap ikan.

Mamah Cookpad ✅ dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cooking with me'99 @cook_mama99

pada 07 Oktober 2023 11.28

Assalamu'alaikum dan salam santun dari saya buat para mommies di keluarga besar CookpadIndonesia.Nama Saya Ria.Saya seorang ibu yang bekerja di salah satu perusahaan milik Germany,sebagai auditor engineering.Saya suka memasak dan membuat kue untuk keluarga saya dan orang-orang terdekat saya.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan dapat dipahami,juga dapat di praktekan dirumah ya.Mohon maaf jika saya ada salah dalam penulisan judul,bahan,dan cara mengambil vidionya ya mommies🙏Terimakasih😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad

10 Oktober 2023 15.20

Protein dan sayur dalam satu menu 😍 mamah sukak @cook_mama99

Resep Serupa

Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Jamur Jadi Jagoan 😍Tantangan #BALONChallenge minggu ke-5Minggu ini berbahan dasar Jamur, disini aku pakai jamur kuping😊Olahan masakan nya juga simple, no ribet. Enak dinikmati dengan nasi atau tanpa nasi.😋#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadIndonesia

Donna Lubis
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Jamur kuping jarang sekali dilirik oleh ibu-ibu dipasar, mungkin karena masakan asli indonesia sangat jarang sekali yg menggunakan jamur.Baru 6 tahun terakhir saja jamur tiram booming di indonesia, itu pun lebih dinikmati sebagai snack / camilan.Berikut salah satu resep jamur kuping, biar ibu-ibu sesekali mencoba memasak jamur selain jamur tiram 🤗🤗🤗#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#SupCemplangCemplung#AntiRibet#masakcepatnoribet#sup#jejamuran

Indana (Dhana's Kitchen)
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Sup merupakan salah satu masakan paling mudah dan cepat dibuatnya. Kali ini saya isi sup dengan jamur, jagung dan telur puyuh. Jamur yang saya pakai, jamur kuping. Jamur kuping merupakan salah satu fungi yang berbentuk seperti telinga berwarna coklat tua kemerahan yang bertekstur kenyal seperti jelly, yang tumbuh bebas di batang pohon mati yang basah dan lengkap#CoboyMbolang_NangBandung#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#KreasiJamur#BisaJadiApaSaja#Hennypurwaningsih_olahanjamur

henny
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Anak-anak biasanya suka ya dengan sayur sup karena berkuah dan rasanya yang cukup light. Supaya ga bosan, pintar-pintarnya kita ya memvariasikan isian dalam sup. Sup Jamur Kuping ini bisa jadi alternatif yaa 😘😘#PejuangGoldenApron3#Minggu3#ResepSayur#ResepSup

Nay's Kitchen
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Source : @anugrah_yaniputriSeger banget sup nyaa.. apalagi ada jamur kupingnya. Anak-anak suka karena kenyal-kenyal teksturnya.Teruntuk dedek Nala anaknya mommy @Fey_pawonmungil ini sup segar buat kamu nak ganteng..Terimakasih mbak Yani inspirasi resepnya. Ku tambahkan beberapa kondiment menyesuaikan yang ada di dapur.Terimakasih sudah menjadi admin yang baik di 3C🙏🏻🙏🏻#KreasiJamur#BALONChallenge#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GAKreasiResepJamur#Semarak_GAKreasiResepJamur#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Kaianiandra
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

#GenerasiTehObeng#CoMBatOTaKoTak_CemilanberJAMUR#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge #KreasiJamur#SehatDariRumah#CeritaDapurHariIni#MasakanNusantara#MakananViral#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id

SMarisa
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Beli jamur kuping lumayan murah di kampung, mau dimasak kuah saja, karena anak-anak sukanya sayur sup jadi dimasak ini saja...#JamurRasaJuara#GAS2025#Semangcook_JamurRasaJuara#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Rieda Swandy
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Sup Jamur Kuping ini memiliki citarasa yang sedap dengan bumbu yang ringan ini begitu nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Apalagi cara buatnya juga mudah. Yuk bikin. Source : selerasa yang saya sesuaikan takarannya.#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id

nidarudi
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Temanya sup sederhana..Paling suka masak yang beginian deh, pokoknya apa aja yg ada dikulkas bisa dibuat begini #lebay 😁😁Kebetulan ada jamur kuping, ada sawi dan wortel (ini sayur wajib kalau belanja)Saya pakainya baceman bawang putih mom, sengaja bikin stok banyak krna selain rasanya semakin hari semakin enak, ini juga bikin bawang putih jadi awet 😁😁#antiribet #berburucelemekemas #resoluso2019 #supsimple #supsederhana #supjamurkuping #jamurkuping #sawiputih #wortel #olahanjamur #resepjamurkuping

Sisilia Tarigan
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Abis kondangan, ada sup jamur kuping. Jadi pingin nyobain bikin tapi yang simple-simple ajalah.. Gapake ribet

Ayu Saraswati
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Kembali buat yang berkuah bening...#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit584 6.10.23

HerlinaCs Lim
Sup Jamur Kuping Sup Jamur Kuping

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh...Menu sup udah pasti banyak disukai oleh anak-anak. Dan kali ini saya mau bikin Sup Jamur Kuping dengan tambahan daging sehingga cocok dinikmati selagi hangat sebagai salah satu menu sahur yang simple.Semoga menginspirasi... Semoga bisa istiqomah menuliskan ide resep untuk sahur selama sebulan penuh. Aamiin 🤲Selamat menunaikan ibadah puasa...Sehat semangat selalu...Mana menu sahur ala kamu mbaksay @MitaKurniawan#ResepLia2023#IdeMenuSahurLia#MatosApril23#SahurSimpleCepat#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang

Lia Ariani

Rekomendasi Resep Lainnya