Puding Pie Jagung Susu Keju Lumer

Nadia Lilkhaira
Nadia Lilkhaira @Ummighina

Bismillah
Alhamdulillah berhasil juga bikin puding pie nya. Dibuat dari kombinasi antara jagung, susu dan keju, dan spesialnya kejunya pakai @megcheeseid, rasanya pas dilidah dan nggak bikin enek, dicoba yuk bun😃

#KejuKualitasJepang
#BisaJadiApaAja
#ResepKeju
#CookpadCommunity_Sumbar

Puding Pie Jagung Susu Keju Lumer

Bismillah
Alhamdulillah berhasil juga bikin puding pie nya. Dibuat dari kombinasi antara jagung, susu dan keju, dan spesialnya kejunya pakai @megcheeseid, rasanya pas dilidah dan nggak bikin enek, dicoba yuk bun😃

#KejuKualitasJepang
#BisaJadiApaAja
#ResepKeju
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
Sekeluarga
  1. Puding Susu Keju:
  2. 1 bungkusagar-agar putih satelit
  3. 800 mlsusu cair full cream
  4. 8 sendok makangula pasir
  5. 150 gramkeju MEG cheddar
  6. 1 sendok makantepung maizena
  7. 50 gramjagung manis yang sudah dipipil dan direbus
  8. 1 helaidaun pandan
  9. secukupnyaPasta kuning
  10. Puding Jagung:
  11. 1 bungkusagar--agar putih satelit
  12. 700 mlsantan
  13. 5 sendok makangula pasir
  14. 2 buahjagung manis yang masih muda
  15. 2 sendok makantepung maizena
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaVanili bubuk
  18. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pipil jagung dan parut keju, kemudian didihkan air lalu rebus jagung sampai empuk dan tiriskan

  2. 2

    Membuat puding susu keju:
    Masukkan tepung agar-agar, gula pasir, dan keju ke dalam panci, lalu masukkan susu cair, lalu masak sampai keju mencair sempurna dan adonan mulai mendidih sambil terus diaduk

  3. 3

    Setelah matang, salin ke dalam wadah, masukkan jagung dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan ke dalam cetakan pie sampai setengah cetakan, kemudian masukkan cetakan bronis ke dalam cetakan pie yang sudah berisi adonan puding tadi, posisinya pas di tengah dan lakukan dengan hati-hati

  5. 5

    Dinginkan sampai setengah set, sambil menunggu puding pertama set, lanjutkan membuat puding jagung:
    Ambil saripati jagung menggunakan juicer atau blender, jika menggunakan blender harus disaring setelah diblender agar mendapatkan saripati yang halus, kemudian masukkan semua bahan kering ke dalam panci, tambahkan pasta kuning, masukkan santan,dan saripati jagung kemudian aduk rata

  6. 6

    Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, setelah mendidih matikan kompor dan aduk sampai uap berkurang

  7. 7

    Lepaskan cetakan bronis dari puding susu keju secara perlahan agar pudingnya tidak berantakan, kemudian tuang puding jagung ke dalam puding keju, lakukan dengan hati-hati agar hasilnya bagus dan rapi

  8. 8

    Tunggu sampai set atau simpan dalam freezer, kemudian keluarkan dari cetakan, tambahkan toping jagung dan keju agar makin cantik dan menarik, siap untuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia Lilkhaira
Nadia Lilkhaira @Ummighina
pada
Aku seorang ibu rumah tangga, seperti biasa keseharianku selalu berteman dengan yang namanya menu dan makanan, cookpad memberikan kesempatan untuk aku bisa mengenal berbagai jenis masakan nusantara ataupun luar negeri dan tak lupa juga menambah teman dan berbagi banyak hal
Lebih banyak

Resep Serupa