Gimbab with Cheese

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim) , biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap.

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Diameter gimbap cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan dipotong lebih tipis.

Di sini, isian gimbap, saya tambahkan MEG Cheddar parut, ayam katsu, timun dan wortel, yang dibungkus dengan dadar telur. Padat bergizi enak ngeju banget 😋😋😋
Dengan MEG Cheese #BisaApaAja 👍👍👍

#koreanfoodlingga
#KejuKualitasJepang
#KreasiKeju
#MEGCheeseXLingga
#CookpadCommunity_Jakarta

Gimbab with Cheese

20 orang berencana membuat resep ini

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim) , biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap.

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Diameter gimbap cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan dipotong lebih tipis.

Di sini, isian gimbap, saya tambahkan MEG Cheddar parut, ayam katsu, timun dan wortel, yang dibungkus dengan dadar telur. Padat bergizi enak ngeju banget 😋😋😋
Dengan MEG Cheese #BisaApaAja 👍👍👍

#koreanfoodlingga
#KejuKualitasJepang
#KreasiKeju
#MEGCheeseXLingga
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 pc
  1. 100 gramfillet Dada Ayam
  2. 1/2 sdmKecap Asin
  3. 1/2 siungBawang Putih, parut
  4. 1 gramJahe, parut
  5. 3 sdmterigu serba guna
  6. 1/8 sdtgaram
  7. 1/8 sdtmerica bubuk
  8. 30 gramPutih Telur
  9. Saus teriyaki :
  10. 2 sdmKecap Asin
  11. 1 sdtGula pasir
  12. 1/4 sdtMinyak Wijen
  13. 1/2 SiungBawang Putih, parut
  14. 1 gramJahe parut
  15. 6 sdmAir
  16. 1/2 sdtMaizena
  17. Filling :
  18. 150 gramNasi Putih
  19. 1/2 sdtminyak wijen
  20. 50 gramMEG Cheddar, parut
  21. 20 gramTimun
  22. 20 gramWortel
  23. 2 LembarNori 18x18cm
  24. 3 butirtelur
  25. 6 sdmsusu cair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Parut memanjang wortel dan timun.
    Parut MEG Cheddar, sisihkan.

  2. 2

    Campur kecap, gula,minyak wijen, bawang putih, jahe, air dan maizena, aduk rata lalu baluri pada permukaan fillet ayam, yang sudah dipotong memanjang. Diamkan 15 menit lalu goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Filling : campur telur dan susu cair, kocok lalu buat dadar tipis, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan dadar telur di atas mat, gulung memanjang.

  5. 5

    Lakukan hal serupa dengan wortel, MEG Cheddar parut dan ayam katsu. Untuk wortel, ditumis dg sedikit minyak.

  6. 6

    Campur rata nasi dengan minyak wijen, aduk rata.

    Tuang nasi di atas nori, gulung dan padatkan.

    Tata gulungan telur di sekeliling gulungan nori isi nasi,, padatkan.

  7. 7

    Campur semua bahan saus teriyaki, aduk rata dan didihkan

  8. 8

    Potong-potong gimbab dan sajikan dengan cocolan saus teriyaki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa