Gimbab with Cheese

Name: Gimbab with Cheese
Yield: 10 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram fillet Dada Ayam; 1/2 sdm Kecap Asin; 1/2 siung Bawang Putih, parut; 1 gram Jahe, parut; 3 sdm terigu serba guna; 1/8 sdt garam; 1/8 sdt merica bubuk; 30 gram Putih Telur; 2 sdm Kecap Asin; 1 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Minyak Wijen; 1/2 Siung Bawang Putih, parut; 1 gram Jahe parut; 6 sdm Air; 1/2 sdt Maizena; 150 gram Nasi Putih; 1/2 sdt minyak wijen; 50 gram MEG Cheddar, parut; 20 gram Timun; 20 gram Wortel; 2 Lembar Nori 18x18cm; 3 butir telur; 6 sdm susu cair

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat dari nasi putih (bap) yang digulung dengan lembaran rumput laut kering (gim) , biasa dikenal dengan nama nori dalam Bahasa Jepang. Gimbap lalu dipotong-potong dengan ukuran sekali suap.

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Diameter gimbap cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan dipotong lebih tipis.

Di sini, isian gimbap, saya tambahkan MEG Cheddar parut, ayam katsu, timun dan wortel, yang dibungkus dengan dadar telur. Padat bergizi enak ngeju banget 😋😋😋
Dengan MEG Cheese #BisaApaAja 👍👍👍

#koreanfoodlingga
#KejuKualitasJepang
#KreasiKeju
#MEGCheeseXLingga
#CookpadCommunity_Jakarta

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Diameter gimbap cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan dipotong lebih tipis.

#koreanfoodlingga
#KejuKualitasJepang
#KreasiKeju
#MEGCheeseXLingga
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Gimbab with Cheese

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Diameter gimbap cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan dipotong lebih tipis.

#koreanfoodlingga
#KejuKualitasJepang
#KreasiKeju
#MEGCheeseXLingga
#CookpadCommunity_Jakarta

Gimbap memang terinspirasi dari sushi gulung yang dibawa ke Korea pada masa kependudukan Jepang. Namun, gimbap berbeda karena nasinya dibumbui minyak wijen, bukan cuka beras seperti sushi.

Diameter gimbap cenderung lebih lebar karena mengandung lebih banyak isi dan dipotong lebih tipis.

#koreanfoodlingga
#KejuKualitasJepang
#KreasiKeju
#MEGCheeseXLingga
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 pc

100 gramfillet Dada Ayam
1/2 sdmKecap Asin
1/2 siungBawang Putih, parut
1 gramJahe, parut
3 sdmterigu serba guna
1/8 sdtgaram
1/8 sdtmerica bubuk
30 gramPutih Telur
Saus teriyaki :
2 sdmKecap Asin
1 sdtGula pasir
1/4 sdtMinyak Wijen
1/2 SiungBawang Putih, parut
1 gramJahe parut
6 sdmAir
1/2 sdtMaizena
Filling :
150 gramNasi Putih
1/2 sdtminyak wijen
50 gramMEG Cheddar, parut
20 gramTimun
20 gramWortel
2 LembarNori 18x18cm
3 butirtelur
6 sdmsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Parut memanjang wortel dan timun.
Parut MEG Cheddar, sisihkan.
2

Campur kecap, gula,minyak wijen, bawang putih, jahe, air dan maizena, aduk rata lalu baluri pada permukaan fillet ayam, yang sudah dipotong memanjang. Diamkan 15 menit lalu goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan.
3

Filling : campur telur dan susu cair, kocok lalu buat dadar tipis, sisihkan.
4

Siapkan dadar telur di atas mat, gulung memanjang.
5

Lakukan hal serupa dengan wortel, MEG Cheddar parut dan ayam katsu. Untuk wortel, ditumis dg sedikit minyak.
6

Campur rata nasi dengan minyak wijen, aduk rata.
Tuang nasi di atas nori, gulung dan padatkan.
Tata gulungan telur di sekeliling gulungan nori isi nasi,, padatkan.
7

Campur semua bahan saus teriyaki, aduk rata dan didihkan
8

Potong-potong gimbab dan sajikan dengan cocolan saus teriyaki.