228. Chicken Gyoza

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

Gyoza, kuotie, dimsum, dkk adalah cemilan kesukaan saya. Setiap beli di luar, rasanya kurang puas karena mahal, tapi dapetnya sedikit 😆.

Akhirnya nyari-nyari resep. Dan nemulah resepnya ci @devinahermawan 😍. Tengkyu ciii.

Dahlah.. ini enak, ga kalah sama Gyoza di resto resto itu. Dicocol ke chili oil mantap bener. Mana jadinya banyak lagi kan. Dahh cuzzz recook dan jangan lupa cooksnap yaaa..

#MasakItuAku
#CookpadCommunity_Malang

228. Chicken Gyoza

27 orang berencana membuat resep ini

Gyoza, kuotie, dimsum, dkk adalah cemilan kesukaan saya. Setiap beli di luar, rasanya kurang puas karena mahal, tapi dapetnya sedikit 😆.

Akhirnya nyari-nyari resep. Dan nemulah resepnya ci @devinahermawan 😍. Tengkyu ciii.

Dahlah.. ini enak, ga kalah sama Gyoza di resto resto itu. Dicocol ke chili oil mantap bener. Mana jadinya banyak lagi kan. Dahh cuzzz recook dan jangan lupa cooksnap yaaa..

#MasakItuAku
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 porsi
  1. 200 grpaha ayam giling
  2. Secukupnyakulit gyoza atau dimsum
  3. 100 grsawi putih (me : jamur tiram)
  4. 50 grkucai (me : bawang daun)
  5. 25 gramsohun (me : bihun jagung)
  6. Bahan Bumbu :
  7. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1/2 sdtkecap ikan
  14. 1/4 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmair jahe
  16. 2 sdtmaizena

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Giling daging ayam hingga halus. Lalu masukkan semua bumbu. Aduk rata.

  2. 2

    Masak bihun jagung hingga matang (jangan terlalu matang), lalu gunting kasar agar tidak panjang. Cuci bersih jamur tiram, lalu potong kecil-kecil, kemudian masak sebentar di atas pan sebentar hingga setengah matang. Lalu campurkan ke adonan ayam. Aduk rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan kulit gyoza. Basahi pinggiran kulit dengan air. Masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit. Lipat-lipat di satu sisi. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Panaskan wajan. Susun gyoza, lalu masukkan air dan sedikit minyak. Masak di api sedang hingga menyusut.

  5. 5

    Kulit bagian atas lembut, isiannya juicy, dan bagian bawah crunchy 😍. Dicocol pakai chilli oil enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa