Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas negeri tirai bambu (China). Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal dengan sebutan Fu-Chung Beancurd. Untuk kali ini, menu ini kupilih karena pengen menyajikan menu spesial untuk Posbar Komjak dan juga menu yang disukai keluarga di rumah. Kebetulan setelah surfing di Cookpad menemukan salah satu resep dari sesama Teman di Komjak Mbak @elia_wahid dan setelah cek di kulkas ternyata aku punya semua bahannya. Ini penting untuk menyemangati diriku sendiri untuk menghangatkan dapur dengan semangat memasak.Ternyata anak-anak suka dan kebetulan karena anakku sedang diet, maka Ayam Char Siu ini dinikmati dengan sayur rebus saja. Sebenarnya ayam Char Siu ini bisa disantap dengan nasi putih, mie ayam ataupun Ramen. Yuuk dicoba..#CookpadCommunity_Jakarta#CFDJatinegara_China

Ayam Charsiu ini pasangannya sama nasi hainam, enak banget.....

Ayam panggang khas Tionghoa yang biasa disajikan sebagai topping bakmi atau nasi hainan

Pernah ngerasain bareng sama adek kesayangan.. makan B4B1 Charsiu di Pasar Gede Solo, enaaak bangeett, harga nya ya mayan lahh yaa🤭🤭.. pdhl cm makan berdua dengan nasi yg sedikit aja udah kenyang banget.. pengen nya sih buat kaya begitu di sini.. cuma sayang.. disini ngga ada yg jual daging B4B1 😅😅Nah akhirnya bikin aja versi ayam.. kebetulan saus barbeque khusus utk masakan charsiu msh ngendon, masih tersegel, pdhl sudah beli 2 thn lalu 🤧🤧.. hahaha... gini ini mamak suka kalap kalo belanja... dan lihat itu saus di toko lgs aja diambil tanpa pikir panjang krn memang pengen banget bikin menu ini.Untuk arak masak atau angciu bisa di skip ya mom... Viola sebenarnya sudah pengen dari lama klo mama nya masak begini dan baru kelaksana hari ini..#pejuangGoldenBatikApron#cookpadCommunity_Solo#charsiuChicken#CharsiuAyam#masakAlaWanda#mingguke32

Resep Ayam Charsiu ini saya dapat waktu saya bekerja disebuah restoran, rasanya sangat lezat dan baik untuk orang-orang yang sedang melaksanakan program diet karena menggunakan Daging Ayam bagian Dada dan bisa dijadikan stock makanan untuk sarapan yang sat set.

Anak-anak suka makan ayam bakar merah. Walaupun lama marinasinya, tetap anak-anak setia nunggu. Dan setiap dibuka menu kalau ada ayam bakar merah langsung pelanggan waiting list

Hai cookpaders... Hari ini buat nasi hainam n temannya , ayam merah. Ini kesukaan anak gadisku..#PejuangGoldenApron3

Ini agak manis ya, yg ga suka terlalu manis bs kurangi aja gula nya

Source : tintin reyner

Minggu 18 ini adalah minggu pertama di tahun 2024....Selamat Tahun Baru 2024 🥳🥳🥳Semoga tahun ini membawa lebih banyak kegembiraan, kesehatan, kesuksesan, dan pastinya harus lebih semangat menulis dan memasak bersama Cookpad 🥰🥰🥰Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Yang Bikin Enak" BAHAN PILIHAN resep minggu ini adalah :- Kecap Inggris- Kecap Ikan- Petis- Terasi- Tauco- Kecap Asin- Saos Tiram- MayonesSaya menggunakan beberapa macam bahan pilihan yg bikin enak ... Dipadukan jadi sebuah rasa masakan yg mantap deh pokoknya.#BalonChallenge#YangBikinEnak#Horas_MigomakPenambahRasaNikmat#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadIndonesia#posbar

Saya recooking Bu Lysa untuk membuat charsiu simple