Budapest Cake

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Bismillah...... Assalamualaikum.
Minggu ke 8 Balon Challenge tema perkacangan😌saya pilih kacang almond sesuai stok bahan di rumah (almond slice)☺️
Budapest cake adalah kue yang berasal dari Swedia. Kue pastry yang satu ini dibuat dengan isian buah. Sehingga rasa dari budapest cake tidak hanya manis , melainkan ada rasa segar dari buah-buahan.

Source : Ibuoek Haura

*Week 8

#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2023

Budapest Cake

Bismillah...... Assalamualaikum.
Minggu ke 8 Balon Challenge tema perkacangan😌saya pilih kacang almond sesuai stok bahan di rumah (almond slice)☺️
Budapest cake adalah kue yang berasal dari Swedia. Kue pastry yang satu ini dibuat dengan isian buah. Sehingga rasa dari budapest cake tidak hanya manis , melainkan ada rasa segar dari buah-buahan.

Source : Ibuoek Haura

*Week 8

#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2023

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 100 grgula pasir butiran halus
  2. 40 grtepung custard
  3. 4 butirputih telur
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 100 mlair es
  7. 50 grwhipped Cream bubuk
  8. Topping :
  9. 1 buahmangga harum manis
  10. 1 buahkelapa muda
  11. sliceAlmond

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pilih mangga matang dan manis,lalu iris tipis juga kelapa muda👇🏻

  2. 2

    Panaskan oven suhu 180° celcius,mixer putih telur, vanili dan garam hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap mixer hingga soft peak.

  3. 3

    Masukkan tepung custard mixer speed paling rendah sebentar saja lalu aduk balik pakai sepatula sampai tercampur rata, tuang di loyang 22x22x4 yang sudah di alasi baking papper bari topping almond slice.

  4. 4

    Panggang selama 20-25 menit sesuaikan oven masing-masing!!!saya gunakan oven gas suhu 170° celcius hanya gunakan api bawah selama 25 menit.setelah matang keluarkan dari loyang simpan di cooling rak lalu potong jadi 4 bagian.
    Mixer whipped Cream dan air es hingga kaku sisihkan.

  5. 5

    Ambil satu bagian cake beri whipped Cream tata mangga juga kelapa muda tutup lagi whipped Cream kemudian tutup dengan cake lagi.

  6. 6

    Harusnya simpan di wadah Dissert box dan simpan di dalam kulkas dulu biar lebih enak saat disantap dingin🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Maaf mba, koreksi.. Ini sudah minggu ke8 🙏😊

Resep Serupa