Mochi Melon Sorbet
Selasa, 18 Oktober 2023.
Seminggu lebih dikasih waktu istirahat sama Allah. Sampai paksu aja harus cuti demi gantiin ngerjain kerjaan rumah yang terbengkalai. Dan begitu pula nasib melonku.
Setelah drama sakit dan drama beli melon 3x dalam seminggu. Akhirnya mochi sorbet melon inipun tercipta. Dan Amazingnya, masih dikasih kesempatan sama @MamahCookpad untuk ikutan posting #BALONChallange pekan lalu. Makasih ya mah atas perpanjangan waktu posbarnya, tadinya dah pasrah golden tiketnya harus terpakai eh Alhamdulillah masih aman dikantong.
#SnapanCoboy_SerbaMelon
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
Mochi Melon Sorbet
Selasa, 18 Oktober 2023.
Seminggu lebih dikasih waktu istirahat sama Allah. Sampai paksu aja harus cuti demi gantiin ngerjain kerjaan rumah yang terbengkalai. Dan begitu pula nasib melonku.
Setelah drama sakit dan drama beli melon 3x dalam seminggu. Akhirnya mochi sorbet melon inipun tercipta. Dan Amazingnya, masih dikasih kesempatan sama @MamahCookpad untuk ikutan posting #BALONChallange pekan lalu. Makasih ya mah atas perpanjangan waktu posbarnya, tadinya dah pasrah golden tiketnya harus terpakai eh Alhamdulillah masih aman dikantong.
#SnapanCoboy_SerbaMelon
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
Cara Membuat
- 1
Buat sorbet melon :
Kupas melon dan potong kecil-kecil. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam freezer selama 1 malam.
🍀saya 5 hari melonnya nginep difreezer 🤣
- 2
Keesokan harinya, keluarkan melon dan blender melon belu dengan sedikit susu rasa melon dan madu.
Setelah halus dan menjadi seperti es krim. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kembali kedalam freezer selama min. 3 jam.
- 3
Sambil menunggu sorbetnya beku kita bisa buat adonan mochinya.
Campur semua bahan kering dan aduk rata. Kemudian masukkan bahan basah, aduk kembali hingga tercampur rata dan halus. Agar tidak ada yang bergerendil, saring adonan mochi dan kemudian kukus pada dandang yang sudah panas.
Kukus kurleb 20-30 menit, hingga matang.
- 4
Setelah matang, matikan api dan buka tutup kukusan sedikit agar adonan mochi lebih cepat dingin tetapi tidak kering.
Lalu, tuangkan adonan mochi diatas silmat yang sudah diberi tepung maizena sangrai. Uleni agar kenyal dan potong kecil. Kemudian pipihkan dan beri isian sorbet 1 sdm.
- 5
Simpan adonan mochi yang sudah jadi dalam cetakan agar tidak bocor. Dan bekukan kembali selama 2-3 jam.
Setelah beku, mochi melon sorbet siap dinikmati ditengah cuaca panas siang ini.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Melon Sorbet Mochi Melon Sorbet
Kemarin dibeliin melon sama paksu, terus tiba-tiba dapet ilham buat bikin mochi isinya melon sorbet deh ✨😆#Pais_OpieunBubuahan#HariBuahSedunia#CookpadCommunity_Bandung
-
Mochi Melon with Ice Cream Chocolate Mochi Melon with Ice Cream Chocolate
Mochi adalah sajian comfort food yang disukai semua kalangan, dari anak kecil sampai orang dewasa, apalagi cuaca sekarang lagi panas panasnya pengen nyemil yang dingin-dingin tapi juga mengandung buah.Kali ini aku mengkreasikan buah melon menjadi campuran bahan untuk buat mochi. Manis alami dan aroma dari buah Melon paling pas di padu padankan dengan sesuatu yang sweet dan slalu cocok dijadikan dessert. Kalau udah bosen cuma dibuat rujak manis atau jus bisa sesekali kita olah dengan sesuatu yang beda Moms.. yuk cobain#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#KreasiBuahMelon#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Bites Melon Mochi Bites Melon
#week6Tema #BALONChallenge kali ini adalah yang seger-seger, cucok dengan cuaca yang sedang cetar membahana ini, yaitu #WarnaWarniDuniaBuah.Tadinya yang terbayang di angan-angan adalah dunia es, kan segerrr gitu ya menikmati es buah di musim seperti ini.Eh tiba-tiba berubah pikiran, makhlumilah emak suka galau satu ini ya teman-teman 🙈. Berubah pikiran karena tiba-tiba pengen bikin n makan mochi Bites. Akhirnya nekad otak- atik resep, xixixi..Resep Asli ada di link berikut ya teman-teman :https://www.google.com/amp/s/www.beritasatu.com/lifestyle/1051370/resep-dan-cara-membuat-mochi-bites-makanan-yang-lagi-viral/ampHanya saja, susu saya ganti dengan jus melon susu, hehe..Untuk saus kejunya, sesuai selera saja ya teman-teman, sesuai selera teman-teman cocok dengan resep saus keju yang bagaimana. Untuk itu resep saus keju tidak saya tulis. Di link tsb, sudah lengkap dengan resep saus kejunya, teman-teman bisa lihat dari situ juga ya.#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah
-
Melon sorbet Melon sorbet
MasyaAllah … cuaca akhir2 ini vanas bgt ya mom. Bikin pengen yg dingin seger. Kemarin saya beli melon madu sama ibu. Kebetulan challenge minggu ini temanya buah. Bikin yg mudah dan semua suka#BalonChallenge#WarnaWarniDuniaBuah
-
Sorbet Melon Sorbet Melon
Minggu 6 BALONChallenge temanya warna warni buah. Hmm cocok nih dg udara yg panas menyengat😥 Saya pilih buah melon, yg saat ini juga banyak dijual di tukang buah... apa mungkin lagi musim ya🙄 Gagap juga mo dibikin apa, akhirnya iseng bikin sorbet... karena sebelumnya blm pernah jadi saya cobalah versi ala saya😁 dipadukan dg chia seed sekedar utk garnish ajah, gak pakai juga gpp sih😌 Utk pemanis bisa pakai simple sirup ya, disini saya pakai sirup melon. Sorbet merupakan kudapan dingin yg pembuatannya hanya menggunakan jus buah, gula/sirup dan es, dan tdk menggunakan susu atau krim... sehingga rasanya lebih segar & manis dari buahnya (sc: kompas.com) Mudah kan? Yuk bikin😉Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah
-
Mochi Ice Cream Mochi Ice Cream
mochi es krim favorit anak-anak.Source : @dapur_kiki28#cookcommunity_Surabaya
-
Mochi Ice Cream Mochi Ice Cream
3 April 2021BismillahFanas- fanas- kita segerkan yuk dgn ngemil mochi ice cream. Teman-teman @bakingyuukkkkita pesta mochi yukMOCHI ICE CREAMMade by @diyah_ummusaSource yt dgn modifikasi#dapurummusa #dapurummusa_mochi #mochi #mochiicecream #berbagiresep
-
Mochi ice cream Mochi ice cream
Awal nya suka beli mochi ice cream,anak2 suka bgt akhir nya coba2 bikin sendiri ternyata anak2 suka dan skrg gak pernah beli lagi,bikin sendiri juga enak dan bikin nya gampang bgt..#JemputRejeki#BakoelanDariRoemah#Mochi
-
Mochi ice cream Mochi ice cream
Ice creamnya homemade juga, tp bukan saya yg bikin, tp dikasih tetangga...HehehePas banget pengen mochi, taraaàResep saya modifikasi sedikit de resepnya,Source: ibunya arsyam
-
Mochi Ice Cream Mochi Ice Cream
Enak nih mochi ice cream nya, mirip2 rasanya spt mochi yang dijual2 di pasaran... anak ak suka banget dehhResep youtube dapur kiki#PejuangGoldenApron3
-
Mochi Ice Cream Mochi Ice Cream
Mochi ice cream ini enak dinikmati di setiap waktu, mudah di buat semua kalangan . Selamat mencoba💞
-
Mochi Ice Cream Mochi Ice Cream
Mochi ini kesukaan anak saya , anak saya bilang enak lembut diluar, dingin dan manis didalam. Ditambah dengan warna yang menarik ,pasti jadi rebutan di rumah 😁#Mochiicecream#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar