Capcay kuah (wortel, buncis, sawi hijau)

syifa alhusen
syifa alhusen @syifalhusen
gresik jawa timur

favorit ibu

Capcay kuah (wortel, buncis, sawi hijau)

favorit ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2 buahwortel
  2. buncis
  3. 2sawi hijau
  4. 1/4ayam fillet
  5. 1telur
  6. 2 buahsosis
  7. 1bawang bombay
  8. 3siuang bawang putih geprek kasar
  9. kecap manis
  10. garam
  11. gula
  12. penyedap rasa
  13. merica bubuk
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayurab sesuai selera, potong bawang bombay dan bawang putih

  2. 2

    Cuci ayam dan potong sesuai selera, potong sosis sesuai selera

  3. 3

    Jika semua sudah siap, siapkan minyak sedikit dalam wajan dan panaskan
    jika sudah panas masukkan telur lalu orek

  4. 4

    Setelah diorek masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum, setelah harum masukkan wortel dan buncis dan ayam

  5. 5

    Masukkan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera, tambahkan air lalu masukkan kecap manis

  6. 6

    Setelah mendididh dan matang masukkan sawi hijau tunggu 10 menit lalu masukkan jahe yg sudah di keprek lalu tambahkan larutan tepung maizena dalam air

  7. 7

    Tunggu sampai matang dan siapkan dalam mangkok

    selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syifa alhusen
syifa alhusen @syifalhusen
pada
gresik jawa timur

Komentar

Resep Serupa