Bolu Gulung Batik (Oven)

Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
Kudus

Ini karya batik keduaku 😃 Penasaran dengan batik yang pertama, aku bikin lagi yang towel (pake kertas roti biasa). Kali ini berhasil hanya saja saat digulung ada sedikit list warna coklat yang terlepas. Mungkin kurang kering waktu ngovennya 😀
Resep ini aku adaptasi dari Unnie @desmawatikuretangin. Untuk rasa...bolu gulung ini enak bangettt... 🤤 Makasih resepnya Unnie 😍 Dan walaupun pewarna batik aku pakai sedikit pasta coklat dan moka, tapi bolu gulung ini secara keseluruhan terasa wangi coklat dan mokanya. Cocok jadi teman minum teh sore hari👍😇

Source : @desmawatikuretangin

#GenerasiAprontis
#GATAweek29
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#HariBatikNasional
#SerbaBatik

Bolu Gulung Batik (Oven)

Ini karya batik keduaku 😃 Penasaran dengan batik yang pertama, aku bikin lagi yang towel (pake kertas roti biasa). Kali ini berhasil hanya saja saat digulung ada sedikit list warna coklat yang terlepas. Mungkin kurang kering waktu ngovennya 😀
Resep ini aku adaptasi dari Unnie @desmawatikuretangin. Untuk rasa...bolu gulung ini enak bangettt... 🤤 Makasih resepnya Unnie 😍 Dan walaupun pewarna batik aku pakai sedikit pasta coklat dan moka, tapi bolu gulung ini secara keseluruhan terasa wangi coklat dan mokanya. Cocok jadi teman minum teh sore hari👍😇

Source : @desmawatikuretangin

#GenerasiAprontis
#GATAweek29
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#HariBatikNasional
#SerbaBatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 potong
  1. Bahan Batik :
  2. 1 butirtelur
  3. 20 grtepung terigu
  4. 15 grmaizena
  5. 2 sdmgula halus
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/3 sdtvanili bubuk
  8. Bahan Cake :
  9. 4 butirtelur
  10. 50 grtepung terigu
  11. 7 grmaizena
  12. 7 grsusu bubuk
  13. 60 grgula pasir
  14. 85 grmargarin (cairkan)
  15. 1 sdtSP
  16. 1/3 sdtvanili
  17. Bahan Olesan : Selai Coklat secukupnya

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan batik dalam bowl. Lalu mikser hingga kental. Beri pewarna sesuai motif yg diinginkan

  2. 2

    Letakkan sketsa di loyang. Aku pake loyang 22x 22 cm. Taruh atasnya dengan kertas roti. Lukis sesuai sketsa lalu masukkan ke dalam freezer selama 5 menit

  3. 3

    Buat adonan bolunya. Campur ke dalam bowl semua bahan kecuali margarin. Mikser hingga kental dan berjejak

  4. 4

    Masukkan sedikit adonan bolu ke margarin, aduk sampai rata. Lalu tuang margarin ke dalam adonan bolu. Aduk rata sampai tidak ada margarin yang mengendap

  5. 5

    Ambil loyang yg berisi motif batik lalu tuang adonan bolu ke atasnya. Hentakkan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara. Lalu panggang dengan suhu 190 derajat pakai api atas bawah 10 menit, kemudian pindah api atas 10 menit. Tes tusuk

  6. 6

    Pindahkan bolu ke cooling rack. Lepaskan kertas roti perlahan, lalu balik bolu, adonan motif dibawah

  7. 7

    Oles dengan selai coklat tipis2 dan rata. Lalu gulung bolu perlahan

  8. 8

    Tunggu hingga dingin lalu potong bolu dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
pada
Kudus
Ini adalah diary/catatan perjalanan belajar memasak dari seorang ibu rumah tangga penggemar baking dan cooking. Semoga berguna untuk sesama cookpaders ❤
Lebih banyak

Resep Serupa