Roti Kukus Batik Buah Naga

Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah

Masih dalam rangka peduli kanker payudara dan masih ada lebihan jus buah naga merah..
Kali ini dibikin cemilan utk ngemil sore2 mumpung si bapak libur dan ngumpul di rumah, sekalian jd temen ngopi dan ngetehnya para ganteng🤗😍

Sebenarnya resep ini modifikasi dr resep donat kampung yg krn mengharuskan utk segera diselesaikan jdilah donat ini disulaplah menjadi roti kukus yg cepet tinggal kukus aja, tp tunggu lama2😂😂🤭

#GenerasiAprontis
#Week7
#BALONChallege
#PesonaPinkDalamSajian
#Kopijos #SelaluIstimewa
#Kopijos_PesonaCemilanPink
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Roti Kukus Batik Buah Naga

2 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka peduli kanker payudara dan masih ada lebihan jus buah naga merah..
Kali ini dibikin cemilan utk ngemil sore2 mumpung si bapak libur dan ngumpul di rumah, sekalian jd temen ngopi dan ngetehnya para ganteng🤗😍

Sebenarnya resep ini modifikasi dr resep donat kampung yg krn mengharuskan utk segera diselesaikan jdilah donat ini disulaplah menjadi roti kukus yg cepet tinggal kukus aja, tp tunggu lama2😂😂🤭

#GenerasiAprontis
#Week7
#BALONChallege
#PesonaPinkDalamSajian
#Kopijos #SelaluIstimewa
#Kopijos_PesonaCemilanPink
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
16 pcs
  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 1 sdtfermipan
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 50margarin
  5. 125 mlair jus buah naga merah
  6. Secukupnyagaram
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. Isian: coklat meses
  9. Bahan batik:
  10. 1 butirtelur utuh
  11. 30 grtepung terigu serbaguna
  12. 30 grgula halus
  13. 1 sdtsp
  14. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Blender buah naga dengan air matang, lalu saring. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, gula pasir, fermipan, baking powder, aduk rata.
    Tambahkan air jus buah naga sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam.

  3. 3

    Uleni kembali hingga kalis elastis. Bagi menjadi beberapa bagian (me: 35 gr= 16 pcs). Lalu bulatkan semua. Ambil bagian pertama yg dibulatkan, lalu isi dengan coklat meses. Lalu tutup rapat kembali. Pastikan rapat-rapat agar coklatnya tidak bocor.

  4. 4

    Tata di loyang yg sudah dilapisi kertas roti dan margarin. Diamkan kurang lebih 45 menit (hingga adonan mengembang 2x lipat)

    Kocok semua bahan batik, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna, masukkan dalam piping bag.
    Semprotkan ke adonan yg sudah mengembang. Bentuk motif batik sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan ke dalam panci kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa alasi kain tutupnya ya. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan utk teman ngeteh bersama keluarga tercinta🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NAAFA
Dapur NAAFA @DapurNaafa22
pada
Wates, Kulonprogo, Jawa tengah
Ibu rumah tangga dg 2 kiddos dan 1 baby, yg tadinya gak ngerti masak.. semenjak menikah jd hobi ngedapur.. didukung dg suami n anak yg suka sekali ngemil..,, Saat ini masih terus belajar utk memperdalam dunia baking😁🤗.. Salah satu healing terbaikku ya masuk dapur 😍🤗,, walau dg resep2 yg sederhana tp disajikan dg penuh cinta utk keluarga tercinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa