Sayur sop santan kuning

ayu handiasti
ayu handiasti @ayuhandiasti
Jakarta

Lg bosen dan bingung bgt bikin masakan sayuran, terus inget ibu mertua saya suka bikin sayur sop tp pakai santan dan kunyit, jadi saya buat versi saya deh ni, mudah, simple dan enak

Sayur sop santan kuning

Lg bosen dan bingung bgt bikin masakan sayuran, terus inget ibu mertua saya suka bikin sayur sop tp pakai santan dan kunyit, jadi saya buat versi saya deh ni, mudah, simple dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 5 batangkacang panjang (potong korek api)
  2. 1/2 batangwortel impor (iris2)
  3. 5 lembarkol (atau secukupnya)
  4. 1/2tahu putih besar (potong dadu lalu goreng setengah matang)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 bungkussantan instan ukuran kecil
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyakaldu ayam instan (optional)
  13. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  14. 1 literair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, tumis hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu hingga air mendidih lalu masukkan sayuran, tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam instan

  4. 4

    Masukkan tahu yg telah digoreng, lalu masukkan santan, aduk2 hingga rata dan hingga mendidih kembali

  5. 5

    Koreksi rasa, lalu sajikan

  6. 6

    PS : kalau mau ditambah atau diganti isiannya jg bisa, misalnya telur puyuh, buncis, kentang, ataupun tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayu handiasti
ayu handiasti @ayuhandiasti
pada
Jakarta
Learn to cook. Only cook simple and easy dishes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa