Nagasari Mutiara dg Susu Kedelai

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Nagasari Mutiara
Nagasari, jajanan pasar enak manis legit. Biasanya ditambahkan irisna pisang di dalamnya.
Di sini saya variasikan dengan menambahkan sagu mutiara dan saya bungkus dengan bentuk segitiga.
Enak lembut.. jika dimasukkan kulkas, lembut seperti puding😋😋
Coba dicooksnap yah..

#nagasari
#kacanginaku
#balonchallenge
#Cookpadcommunity_Jakarta

Nagasari Mutiara dg Susu Kedelai

3 orang berencana membuat resep ini

Nagasari Mutiara
Nagasari, jajanan pasar enak manis legit. Biasanya ditambahkan irisna pisang di dalamnya.
Di sini saya variasikan dengan menambahkan sagu mutiara dan saya bungkus dengan bentuk segitiga.
Enak lembut.. jika dimasukkan kulkas, lembut seperti puding😋😋
Coba dicooksnap yah..

#nagasari
#kacanginaku
#balonchallenge
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
32 pc
  1. 100 grambiji mutiara
  2. 60 gramtepung hunkwe
  3. 40 gramtepung beras
  4. 800 mlair
  5. 60 gramkacang kedelai rendam 2 jam
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 150 gramgula pasir
  8. 2 lembardaun pandan
  9. Daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus biji mutiara selama 5 menit. Matikan api dan diamkan selama 30 menit, rebus kembali selama 20 menit hingga bening dan matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Blender kacang kedelai dan air lalu
    campur dengan tepung hunkwe dan tepung beras hingga rata, tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga gula larut.

  3. 3

    Masak di atas api sedang bersama daun pandan hingga mendidih. Masukkan biji mutiara, masak hingga mengental. Angkat.

  4. 4

    Selagi hangat, bungkus adonan dalam daun pisang berukuran 10x24cm. Rebus sebentar daun supaya tidak sobek saat digunakan (lebih lentur)

  5. 5

    Bentuk daun menjadi segitiga, lipat bagian pinggirnya ke bawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa