Gemblong

Aulia Syifa Fitriani
Aulia Syifa Fitriani @awliasf

Resep ini terinspirasi dari youtube https://youtu.be/rJ1fCPJWvj8?si=EcUy7pyG8uIUUroV

Gemblong

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari youtube https://youtu.be/rJ1fCPJWvj8?si=EcUy7pyG8uIUUroV

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 150 grsantan
  3. 100 grkelapa parut
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bahan gula kinca
  7. 100 grgula merah
  8. 100 grgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan (saya gada jadi ga pake)
  11. 150 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, santan, kelapa parut dan garam. Aduk hingga merata dan adonan dapat dibentuk.

  2. 2

    Bentuk adonan bulat bulat agak lonjong dan sedikit pipih.

  3. 3

    Goreng gemblong hingga kecoklatan

  4. 4

    Untuk membuat gula kinca, campurkan semua bahan gula. Aduk gula hingga mencair dan sedikit mengental.

  5. 5

    Setelah gula mengental, masukkan gemblong dan aduk hingga gula menyusut. Aduk terus agar gula tidak gosong.

  6. 6

    Gemblong crunchy diluar, lembut didalam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Syifa Fitriani
pada
suka masak🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa