Sup bakso keladi

maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
Sumba, NTT

pada saat musim, keladi tersedia dalam jumlah banyak, biasanya saya kukus jadi cemilan atau juga digoreng. Suatu hari teman di Jakarta menantang, apakah bisa diolah dengan cara lain untuk lauk? saya pun bikin kare keladi, perkedel keladi dan resep yang saya bagikan ini adalah bakso ayam-keladi.
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Bali
#SupKeladi
#ResepKeladi

Sup bakso keladi

4 orang berencana membuat resep ini

pada saat musim, keladi tersedia dalam jumlah banyak, biasanya saya kukus jadi cemilan atau juga digoreng. Suatu hari teman di Jakarta menantang, apakah bisa diolah dengan cara lain untuk lauk? saya pun bikin kare keladi, perkedel keladi dan resep yang saya bagikan ini adalah bakso ayam-keladi.
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Bali
#SupKeladi
#ResepKeladi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 batangkeladi
  2. 50 grmdaging ayam
  3. 5bawang putih
  4. 3-4cabe rawit
  5. seikatdaun seledri
  6. 1putih telur
  7. 1 ikatsawi
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmmerica
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1 literkaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih keladi, kukus sekitar 15 menit. setelah hangat, kupas dan hancurkan

  2. 2

    Cincang daging ayam hingga lumat, potong cabe rawit, seledri, haluskan dua bawang, campur dengan adonan keladi, tambahkan putih telur, garam dan maizena

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, bulatkan adonan bakso keladi, rebus hingga mengepung matang

  4. 4

    Bersihkan daun sawi, potong potong

  5. 5

    Buat sup dengan menumis 3 bawang putih memakai minyak wijen, tuang 1 liter kaldu ayam, merica, masukkan bakso keladi, setelah bumbu meresap, masukkan sawi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria dian andriana
maria dian andriana @budeAndriek
pada
Sumba, NTT
berkreasi dengan masakan adalah tantangan dan hiburan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa