Oseng² Pare Teri

Faizah Fahmi
Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe
Pekanbaru

Pas banget nih, tema BalOn Challenge pekan ini Pare. Buah sayur kesukaan saya, karena kegurihannya. Gurih...yaa bagi saya, pahitnya Pare adalah gurih. Nikmat sekali.. Bukan Pare namanya jika tidak ada rasa pahitnya. Dan, sudah jadi kebiasaan saya mengolah pare dengan cara simple begini. Cukup dioseng² alias masak dengan sedikit minyak, hingga bumbu meresap semua ke bahan utama yaitu pare.
Agar Pare tidak begitu pahit, maka saya ikuti cara dari Brilio, ada di resep yaa...Alhamdulillah...semua orang suka dengan Pare jadinya...
#BALONChallenge
#LabuanHati
#BerburuWCGATA
#Resep3dari3

Oseng² Pare Teri

Pas banget nih, tema BalOn Challenge pekan ini Pare. Buah sayur kesukaan saya, karena kegurihannya. Gurih...yaa bagi saya, pahitnya Pare adalah gurih. Nikmat sekali.. Bukan Pare namanya jika tidak ada rasa pahitnya. Dan, sudah jadi kebiasaan saya mengolah pare dengan cara simple begini. Cukup dioseng² alias masak dengan sedikit minyak, hingga bumbu meresap semua ke bahan utama yaitu pare.
Agar Pare tidak begitu pahit, maka saya ikuti cara dari Brilio, ada di resep yaa...Alhamdulillah...semua orang suka dengan Pare jadinya...
#BALONChallenge
#LabuanHati
#BerburuWCGATA
#Resep3dari3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-7 orang
  1. 2-3 buahpare
  2. 100 gramikan teri
  3. 15 buahcabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Saya ikuti tips dari Brilio agar pare tidak pahit, maka diiris setipis-tipisnya, lalu direndam dan tiriskan sampai tidak ada lagi airnya. Siapkan bumbu cabe, lalu digiling halus, boleh diulek atau dichopper.

  2. 2

    Goreng ikan teri, ketika setengah matang, masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Setelah cabe berubah warna, dan bau langu sudah tidak ada lagi, masukkan pare.

  3. 3

    Aduk, dengan api kecil, hingga airnya menyusut. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk pare sampai padu. Oseng² pare siap menemani makan siang kita..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faizah Fahmi
Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe
pada
Pekanbaru
Hobby makan enak yaa harus bisa masak yang enaklah... masak enak, harus masak pakai hati..
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
wow, kita lagi sehati nih, mamah juga bikin ini 😍 @IzzahCookRecipe

Resep Serupa