Lasagna Sederhana

Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
Bandung

Bismillah.. resep ke 11 utk ikut #BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_RupiRupiPasta

Belum pernah buat pasta sendiri, seringnya cuma bikin makaroni schootel sama spagheti aja, sekarang mau nyoba bikin sendiri ahh, dengan berbekal resep dari chef @devinahermawan cuma maaf ya chef bahannya saya pakai yang ada dirumah saja😁🙏ada beberapa juga yg di skip, terima kasih resepnya sangat menginspirasi

Lasagna Sederhana

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. resep ke 11 utk ikut #BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_RupiRupiPasta

Belum pernah buat pasta sendiri, seringnya cuma bikin makaroni schootel sama spagheti aja, sekarang mau nyoba bikin sendiri ahh, dengan berbekal resep dari chef @devinahermawan cuma maaf ya chef bahannya saya pakai yang ada dirumah saja😁🙏ada beberapa juga yg di skip, terima kasih resepnya sangat menginspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam kurang lebih
5 cup
  1. Bahan Pasta Lasagna
  2. 200 grtepung terigu pro tinggi
  3. 2 butirtelur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan saus Bolognese
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 1 bhbawang bombay cincang
  8. 5 siungbaput cincang
  9. 100 grdada ayam cincang
  10. 2 bhwortel cincang
  11. 1 btgseledri cincang
  12. 125 mlsusu
  13. 250 mlpasta tomat buatan sendiri
  14. 8 sdmsaus tomat
  15. 300 mlair
  16. 30 mljus apel
  17. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  18. 1/2 sdtmerica
  19. Bahan saus Bechamel
  20. 30 grmentega
  21. 2,5 sdmtepung pro sedang
  22. 450 mlsusu plain
  23. 1/4 sdtbubuk pala
  24. Secukupnyakeju chedar parut
  25. Secukupnyakeju mozarella

Cara Membuat

2 jam kurang lebih
  1. 1

    Siapkan bahan pastanya, campur semua, ulen sebentar

  2. 2

    Giling lalu gulung, rasting minimal 1 jam, 2 atau 3 jam boleh agar lebih lentur

  3. 3

    Siapkan bahan bahan bolognese, tumis bawang putih dan bombay jika sudah harum masukkan sayuran

  4. 4

    Dan ayam, masukkan saus tomat dan pasta aduk

  5. 5

    Beri jus apel dan susu, aduk kembali

  6. 6

    Tunggu hingga mengental masukkan seledri, tunggu mengental lalu sisihkan

  7. 7

    Siapkan bahan bechamel, tumis mentega, terigu

  8. 8

    Jika sudah harum beri bubuk pala sambil tuang susunya, lalu aduk, kemudian masukkan keju kejuannya, matikan api jika sudah mengental

  9. 9

    Ketiga kondimen sudah siap

  10. 10

    Potong adonan pasta beberapa pcs, lalu giling satu persatu

  11. 11

    Susun ketiganya, masukkan dulu saus bolognese didasar, kemudian bechamel lalu tutup dengan pasta lazagna, ulangi hingga lapisan kedua

  12. 12

    Jika sudah selesai panggang di oven, saya otang, dipanasakan dlu 10 menit dengan api besar, lalu masukkan lasagna panggang dengan api sedang, tunggu sekitar 25-30 menit atau hingga matang

  13. 13

    Jika sudah matang matikan api lalu sajikan, beri topping mozarella

  14. 14

    Selamat menikmati🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
pada
Bandung
dokumentasi resep pribadi, kalo saya lupa resep bisa nengok disini🤭yang lain juga boleh tengok yah, jangan lupa kirim recooknya, semoga bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa