Roti Gulung

Dian Kurniasih
Dian Kurniasih @cook_15474433
Subang

Assalamualaikum..bikin roti lagi.., masih pakai rezep mama ezy..tanpa ulen dan mikser hasil empuk puk puk..boleh di coba. Oh iya resep asli marharin 80 gr, tp krn stok hbs saya pake 70 gr saja, dan hasilnya ttp ok🤗

Roti Gulung

100+ orang telah melihat resep ini

Assalamualaikum..bikin roti lagi.., masih pakai rezep mama ezy..tanpa ulen dan mikser hasil empuk puk puk..boleh di coba. Oh iya resep asli marharin 80 gr, tp krn stok hbs saya pake 70 gr saja, dan hasilnya ttp ok🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlcairan (1 kunin telur + 1 telur utuh + susu uht jangat + air hangat)
  2. 80 grgula pasir
  3. 2 sdtragi instan
  4. 500 grtepung protein tinggi
  5. 6 grgaram
  6. 70 grmentega/ margarin (me mix)
  7. Topping : margarin, gula pasir, keju, coklat batang, saus bolonese dan oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Awali dengan basmalah, sholawat dan berdoa. Camprkan cairan susu + telur dengan gula pasir aduk rata, masukan ragi aduk lagi. Masukan yepung terigu dan garam aduk rata.

  2. 2

    Masukan margarin uleni hingga rata, tutup adonan dengan plastik profing 60 menit.

  3. 3

    Buka tutup adonan bagi 3 bagian, rounding istirahatkan 10-15 menit.

  4. 4

    Ambil satu adonan pipihkan, bentuk persegi psnjang, oles margarin, tabur gula, tabur keju parut kemudian gulung dan letakan pada loyang yg sudah di oles margarin. Potong potong dengan gunting. Profing 35 -45 menit. Hingga mengembang 80% tgt suhu ruang masing2 ya..

  5. 5

    10 menit sblm masuk oven oles kuning telur dan beri toping keju parut. Oven sampai matang, saya pakai oven tangkring masuk rak tengah 15 menit, pindah rak atas 5 menit dengan lubang udara atas terbuka, silahkan sesuaikan oven masing masing😊

  6. 6

    Alhamdulillah..sdh matang berikut foto2 yg saya isi keju, coklat batang dan saus bononese.

  7. 7

    Ini foto bagian dalamnya😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Kurniasih
Dian Kurniasih @cook_15474433
pada
Subang

Komentar

Resep Serupa