Lasagna Jamur Smookebeef

Airachman
Airachman @AiRachman
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Lasagna atau lasagne adalah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagne yang berisikan daging. Lasagna sendiri dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan laut dan sebagainya sesuai selera. Wikipedia

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#weeks11
#lasagna
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_muarateweh

Lasagna Jamur Smookebeef

8 orang berencana membuat resep ini

Lasagna atau lasagne adalah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagne yang berisikan daging. Lasagna sendiri dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan laut dan sebagainya sesuai selera. Wikipedia

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#weeks11
#lasagna
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_muarateweh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 lembarlasagna
  2. 300 grkeju mozarella + keju quick melt
  3. Loyang 30x30
  4. Aluminium foil untuk melapisi loyang
  5. Bahan saus bechamel
  6. 100 grtepung terigu
  7. 100 mlminyak sayur
  8. 200 mlair kaldu
  9. 600 mlsusu full cream
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  12. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  13. 2 buahcengkeh
  14. 1/4pala bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. Bahan saus bolognese :
  18. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  19. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  20. 2 sdmminyak untuk menumis
  21. 200 grjamur kancing, cincang halus
  22. 100 grsmookebeef, cincang halus
  23. 150 mlair panas
  24. Topping :
  25. Parsley flakes

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama pasta dan bahan lainnya

  2. 2

    Membuat saus bechamel:

    Siapakan wajan masukkan minyak goreng. Tambahkan tepung terigu aduk rata. Tambahkan susu secara perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal

  3. 3

    Tambahkan daun salam, pala, bawang bawangan, garam dan lada. Aduk rata. Tambahkan air kaldu. Masa sampai matang dan tidak menggumpal. Sisihkan

  4. 4

    Membuat saus Bolognese :

    Masukkan minyak goreng. Tumis bawangan sampai wangi. Tambahkan jamur dan smookebeef. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan saus bolognese aduk rata. Tambahkan air panas. Masak sampai air menyusut. Sisihkan

  6. 6

    Memasak lasagna :

    Agar masak lasagna tidak terlalu lama dan matang merata lebih baik direbus dulu setengah matang. Angkat tiriskan

  7. 7

    Lumuri dasar loyang dengan minyak agar tidak lengket. Pasang aluminium foil. Pasang lasagna. Tambahkan saus bechamel ratakan.

  8. 8

    Tutup lagi dengan lasagna tambahkan saus bolognese. Tutup lagi dengan lasagna taburi dengan keju. Buat sampai 3 susun.

  9. 9

    Taburi dengan parsley flakes diatasnya. Panaskan oven 180 derajat celcius panggang selama 15 menit (tergantung oven masing2). Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa