Tahu Buncis Crispy Cabe Garam

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah
Akhirnya bisa kesampaian juga setor cooksnap resep pertama. Meskipun terlihat mudah dan sederhana, tapi kondisi saat ini sangat menyita waktu dan fikiran emak, jadi baru hari ini bisa di cooksnap ulang.
Ada rasa haru dan bangga kalau ingat waktu nerbitin resep ini. Meskipun ini hasil cooksnap resepnya teh, kartikawina90 yang sudah lama di Cookpad . Pertama kali emak nulis resep ini grogi banget, pasalnya emak takut salah ketik atau dikomen negatif sama pembaca resep emak ...🤭. Tapi Alhamdulillah...banyak yang ngasih emot like, dan itu bikin emak makin semangat nulis resep. Dari awalnya cuma kalimat tanpa foto langkah, sekarang sudah lengkap dengan foto langkah, sehingga pembaca mudah mengikuti. Dan yang tadinya foto pake blitz, sekarang dah belajar dikit2 food fotografi, biar tampilannya menarik. Dan semua itu juga didapat dari kelas2 yang diadakan cookpad loh. Jadi buat yang belum pernah menulis resep, yuk dimulai dari sekarang. Bisa tambah semangat, kalian bisa
Contoh nih dari master2nya cookpad favorit emak, @dapurade50 , @mamafathan @Rindu_Dapur.
Oiya diresep ini emak sengaja modif bahan utamanya ya, yang tadinya cuma tahu, sekarang ditambahin buncis biar ada sayurannya. Nyam.. enak..🥰.
Yang kepo sama memori resep pertamaku busa dilihat disini ya ..
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6095313

#Cookpad12Tahun
#Memorireseppertama
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Tahu Buncis Crispy Cabe Garam

Alhamdulillah
Akhirnya bisa kesampaian juga setor cooksnap resep pertama. Meskipun terlihat mudah dan sederhana, tapi kondisi saat ini sangat menyita waktu dan fikiran emak, jadi baru hari ini bisa di cooksnap ulang.
Ada rasa haru dan bangga kalau ingat waktu nerbitin resep ini. Meskipun ini hasil cooksnap resepnya teh, kartikawina90 yang sudah lama di Cookpad . Pertama kali emak nulis resep ini grogi banget, pasalnya emak takut salah ketik atau dikomen negatif sama pembaca resep emak ...🤭. Tapi Alhamdulillah...banyak yang ngasih emot like, dan itu bikin emak makin semangat nulis resep. Dari awalnya cuma kalimat tanpa foto langkah, sekarang sudah lengkap dengan foto langkah, sehingga pembaca mudah mengikuti. Dan yang tadinya foto pake blitz, sekarang dah belajar dikit2 food fotografi, biar tampilannya menarik. Dan semua itu juga didapat dari kelas2 yang diadakan cookpad loh. Jadi buat yang belum pernah menulis resep, yuk dimulai dari sekarang. Bisa tambah semangat, kalian bisa
Contoh nih dari master2nya cookpad favorit emak, @dapurade50 , @mamafathan @Rindu_Dapur.
Oiya diresep ini emak sengaja modif bahan utamanya ya, yang tadinya cuma tahu, sekarang ditambahin buncis biar ada sayurannya. Nyam.. enak..🥰.
Yang kepo sama memori resep pertamaku busa dilihat disini ya ..
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6095313

#Cookpad12Tahun
#Memorireseppertama
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2-3orang
  1. 2 buahtahu sedang, rebus sebentar, tiriskan
  2. 100 grtepung terigu serbaguna
  3. 1 genggamkecil buncis muda, buang kedua ujungnya
  4. 1 sdm munjungtepung maizena
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 1 batangserai, ambil bagian putihnya saja
  8. 3 siungbawang putih
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Potong dadu tahu dan potong buncis menjadi 2bagian. Iris tipis bawang putih dan serai, iris serong cabe rawit. Campur tepung bumbu, maizena & tepung beras jadi satu dalam wadah.

  2. 2

    Balurkan tahu kedalam tepung yang di campur tadi. Tambahkan tepung serbaguna jika dirasa kurang. Sampai tahu terbalur sempurna. Panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu sampai kuning kecoklatan (crispy). Angkat. Sisihkan

  3. 3

    Balurkan buncis kedalam tepung kering sisa tahu tadi, sisihkan dahulu. Kemudian tambahkan secukupnya air ke dalam sisa tepung kering sambil diaduk sampai adonan cukup kental. Masukan kembali buncis yang sudah di baluri tepung kering tadi, sampai terbalut rata oleh tepung basah.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya. Goreng buncis sampai kuning kecoklatan (crispy). Angkat. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak 2-3 sdm. Tumis bawang putih, cabe & sereh sampai harum. Tambahkan sejumput garam. Masukkan tahu dan buncis yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar (7)

dapur ade
dapur ade @dapurade50
wkwkwk pake blitz.. iya iih awal2 aku juga fotonya cunihin 😂

Resep Serupa