Perkedel Teri Krispi

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Source : Dapur Mama Razka

Akhirnya setelah sekian lama makan perkedel ini lagi dan masakan sendiri pula 😆
Dulu senang bgt klo dimasakin mama lauk ini. Eh, pulkam kemarin lupa request ini 😅
Pas ke tiptop liat teri basah, langsung bli deh. Eh, malah ngendap di freezer. Ada kali 2 bulan 😂😂 soalnya sejak suami mulai full WFO dan anak mulai sekolah jadi males masak. Aku yg jarang bgt keluar rumah ini skrg harus nganter jemput bocah sekolah, nganter ngaji pula klo sore. Jadi klo sampe rumah udah cape bgt rasanya. Keseringan beli ato masak simpel yg itu2 aja. Paling weekend baru diusahain nyoba resep baru lagi.

Perkedel Teri Krispi

3 orang berencana membuat resep ini

Source : Dapur Mama Razka

Akhirnya setelah sekian lama makan perkedel ini lagi dan masakan sendiri pula 😆
Dulu senang bgt klo dimasakin mama lauk ini. Eh, pulkam kemarin lupa request ini 😅
Pas ke tiptop liat teri basah, langsung bli deh. Eh, malah ngendap di freezer. Ada kali 2 bulan 😂😂 soalnya sejak suami mulai full WFO dan anak mulai sekolah jadi males masak. Aku yg jarang bgt keluar rumah ini skrg harus nganter jemput bocah sekolah, nganter ngaji pula klo sore. Jadi klo sampe rumah udah cape bgt rasanya. Keseringan beli ato masak simpel yg itu2 aja. Paling weekend baru diusahain nyoba resep baru lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grteri basah
  2. 2 sdmtepung pro rendah (sy 3 sdm tepung pro tinggi)
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1 siungbawang merah, haluskan (aslinya ga pake)
  6. 1 siungbawang putih, haluskan (aslinya ga pake)
  7. 1/2-3/4 sdtgaram
  8. 1/2-3/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1/3 sdtmerica
  10. Secukupnyaair (sy 30 ml)
  11. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Buang kepala dan isi perutnya. Kucuri dgn perasan jeruk nipis

  2. 2

    Campur teri dgn tepung, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica. Beri air sedikit demi sedikit hingga mengental.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng teri per 1 sdm hingga kedua sisinya keemasan.

  4. 4

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa