Kue Talam Tepung Beras Asin

Sussy
Sussy @Sussy_susi

Resep kali ini sangat mudah, jadi mari kita coba. Ini resep hasil kepo dari cookpad dan dari Si Kawan Lama yang selalu baik hati mau berbagi resep. Meski resepnya sama, ngga usah heran kalau rasanya berbeda...sesuai dengan peribahasa, '...lain koki lain masakan'😄

Kue Talam Tepung Beras Asin

Resep kali ini sangat mudah, jadi mari kita coba. Ini resep hasil kepo dari cookpad dan dari Si Kawan Lama yang selalu baik hati mau berbagi resep. Meski resepnya sama, ngga usah heran kalau rasanya berbeda...sesuai dengan peribahasa, '...lain koki lain masakan'😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang lebih 1 jam
31 buah (disesuaikan dengan bentuk cetakan)
  1. Santan 500 ml (saya pakai kara 65 g+air 435 ml)
  2. 1 sdtGula pasir
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 125 grTepung beras
  5. 25 grMaizena

Cara Membuat

kurang lebih 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan tempat, biar tidak ada yang terlewatkan.

  2. 2

    Taruh semua bahan di wajan/panci, tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocek biar tercampur dan larut.

  3. 3

    Panaskan di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
    Jika bagian bawahnya sudah ada yang menggumpal, segera matikan api.

  4. 4

    Terus kocek/aduk 1adonan hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

  5. 5

    Masukan adonan tepung pada wadah yang sudah diolesi minyak goreng tipis-tipis.

  6. 6

    Kukus selama 25-30 menit pada panci kukus yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Jangan lupa tutupnya bslut kain lap bersih agar tidak ada air yang menetes pada adonan selama dikukus.

  7. 7

    Jika sudah selesai, matikan kompor, biarkan kuenya dingin.

  8. 8

    Setelah kue dingin, keluarkan dari cetaksn, beri toping abon/ayam suwir/serundeng. Hiasi dengan irisan cabe merah dan daun seledri atau irisan pandan
    Saya topingnya sedikit karena kehabisan stok abon. Siap disantap😊
    (Saya buat waktu magrib, dan tengah hari besoknya terakhir dimakan masih dalam keadaan baik, tidak basi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sussy
Sussy @Sussy_susi
pada
Memilih untuk jadi manusia yang pragmatis, termasuk dalam memasak. Yang penting hasilnya enak, selama bahan dan caranya halal, lanjutkan saja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ratihmaziyyah
Ratihmaziyyah @cook_112345005
Mbak maaf di kocek itu apa kok jadi bingung saya 🙏

Resep Serupa