Lodeh Terong telur rebus
BALONChallenge minggu ini tanggal 28.11.23 tema "Sayur tak berdaun".
Di penghujung bulan lebih tapatnya bulan tua persediaan bahan sudah mulai menipis mau pergi belanja ke pasar agak mager🙂 akhirnya belanja di mamang sayur aja, kebetulan aku lagi pengen sayur terong di masak gurih bersantan, pas banget di kulkas masih ada telur dan kacang panjang sekalian aja aku campurkan dalam sayur biar komplit.
Sayur gurih ini paling enak di nikmati sama sambal terasi, sambal bawang atau sambal tomat karena cabe lagi mehong atau muaahhal jadi yaa cabe aku cemplungin aja , jadi kalau makan tinggal nyeplus ranjau cabe , pasti bakalan huh.aaa..hahh...hahhhh🙂
Lodeh Terong telur rebus
BALONChallenge minggu ini tanggal 28.11.23 tema "Sayur tak berdaun".
Di penghujung bulan lebih tapatnya bulan tua persediaan bahan sudah mulai menipis mau pergi belanja ke pasar agak mager🙂 akhirnya belanja di mamang sayur aja, kebetulan aku lagi pengen sayur terong di masak gurih bersantan, pas banget di kulkas masih ada telur dan kacang panjang sekalian aja aku campurkan dalam sayur biar komplit.
Sayur gurih ini paling enak di nikmati sama sambal terasi, sambal bawang atau sambal tomat karena cabe lagi mehong atau muaahhal jadi yaa cabe aku cemplungin aja , jadi kalau makan tinggal nyeplus ranjau cabe , pasti bakalan huh.aaa..hahh...hahhhh🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk hingga layu dan wangi
- 2
Tuang santan biarkan mendidih beberapa saat lalu masukan telur rebus, masak hingga telur serengah set.
- 3
Masukan bahan sayur terong, kacang panjang aduk rata dan hingga sayur setengah masak tambahkan cabe cabean dan tomat beri garam, gula, penyedap bila suka sambil di aduk agar santan tidak pecah, masak hingga bumbu meresap.
Cek rasa dan angkat.
- 4
Sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar