Pindang Tongkol Balado

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Menjelang akhir tahun, seperti biasa, harga cabe melonjak tinggi 😌😌
Tapi mau gimana lagi..harus tetap beli ce-cabe-an karena aku kalau makan tanpa cabe itu rasanya seperti makan tanpa yayang disampingku.. ada yg kurang gitu loh.. #eaaaa.. 🤣🤣

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Meieka
#CookpadCommunity_Tangerang
#BALONChallenge
#CeCABEan

Pindang Tongkol Balado

25 orang berencana membuat resep ini

Menjelang akhir tahun, seperti biasa, harga cabe melonjak tinggi 😌😌
Tapi mau gimana lagi..harus tetap beli ce-cabe-an karena aku kalau makan tanpa cabe itu rasanya seperti makan tanpa yayang disampingku.. ada yg kurang gitu loh.. #eaaaa.. 🤣🤣

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Meieka
#CookpadCommunity_Tangerang
#BALONChallenge
#CeCABEan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpindang tongkol
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. 150 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7cabe rawit merah
  13. 10cabe keriting merah
  14. 1 buahtomat merah
  15. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus. Ulek/blend bumbu sampai halus/sedikit kasar. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak goreng dari sisa minyak menggoreng ikan pindang.

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan ikan pindang yg sudah digoreng, tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masak dengan api sedang, sampai bumbu meresap dan air surut. Koreksi rasa. Matikan api.

    Siap disajikan dengan nasi hangat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa