97. Ayam Goreng Sereh

IG : @dapur.bu.aya
IG : @dapur.bu.aya @dapurBu_aya
Jakarta, Indonesia

Berhubung kemarin bosan sama ayam yang digoreng gitu gitu aja jadinya buat menu yang lagi bersliweran dimana mana. Menurutku ini mirip banget sama ayam ketumbar dan ayam bawang putih, bedanya cuma yg ini pakai sereh

Cobain yuk, rasanya wangi juga enak 😍

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Jakarta

97. Ayam Goreng Sereh

13 orang berencana membuat resep ini

Berhubung kemarin bosan sama ayam yang digoreng gitu gitu aja jadinya buat menu yang lagi bersliweran dimana mana. Menurutku ini mirip banget sama ayam ketumbar dan ayam bawang putih, bedanya cuma yg ini pakai sereh

Cobain yuk, rasanya wangi juga enak 😍

#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 sdmsaus tiram
  3. 2 sdmmaizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 8 batangsereh
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Lalu campurkan ayam dengan bumbu halus dan bahan yang lain kecuali maizena aduk merata

  3. 3

    Kalau sudah merata, tambahkan maizena. Lalu aduk merata sambil agak di pijat agar bumbu makin meresap. Marinasi minimal15 menit di suhu ruang atau 30 menit di kulkas

  4. 4

    Sekarang goreng di minyak banyak, pastikan sudah panas, tapi set api di paling kecil. Untuk menggoreng aku pakai panci seperti untuk merebus susu

  5. 5

    Jangan lupa dibalik. Jika sudah matang tinggal diangkat

  6. 6

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IG : @dapur.bu.aya
IG : @dapur.bu.aya @dapurBu_aya
pada
Jakarta, Indonesia
Hallo my name Cahaya Nurul Insiyah. you can call me Aya, karena saat ini aku adalah ibu dari 2 anak. jadi kebanyakan aku dipanggil "Bu Aya" pake spasi ya, nanti malah salah pengertian haha. Aku suka masak, dan semoga sharing masakan aku disini bisa menjadi manfaat positive serta inspirasi buat manteman semua.oiya untuk resep dan tips yang lebih lengkapnya, manteman bisa ikutin keseharian aku di dunia dapur lewat Youtube Channel aku : Dapurbuayahttps://www.youtube.com/c/DapurBuAyaInstagram : Dapur.bu.ayaHappy cookingkalau recook jangan lupa tag aku yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa