Orek tempe cabe wortel

Anisa
Anisa @kobisasi
Pekalongan

Karena masih ada wortel agak banyak, daripada kelamaan ga dimasak, kita campur aja ke orek tempe

Wuenak

Orek tempe cabe wortel

9 orang berencana membuat resep ini

Karena masih ada wortel agak banyak, daripada kelamaan ga dimasak, kita campur aja ke orek tempe

Wuenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaTempe, potong korek api
  2. 1wortel impor ukuran sedang, potong korek api
  3. 3-4bawang merah,iris
  4. 2-3bawang putih, iris
  5. 3cabe merah keriting, iris/ sesuaikan
  6. 2cabe rawit ijo, iris/ sesuaikan
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. 2-3 sdtminyak goreng untuk menumis
  9. Setangkup tanganair (supaya ga gosong saat numis)
  10. 1/2-1 sdtgaram, sesuaikan
  11. 2-3 sdmkecap manis, sesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan (supaya anti lengket)

    Tambahkan minyak goreng, panaskan (lagi-lagi supaya ga lengket)

    Ratakan minyak ke pinggir pinggir penggorengan juga

    Gunakan api besar

    Masukan tempe (bisa juga bareng sama wortel kalo ukuran potong sama)

    Goreng sampai kecoklatan

    Angkat,tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Sekarang masukan wortel ke wajan

    Goreng wortel sebentar, sampai berubah warna agak putih karena digoreng

    Angkat, tiriskan, sisihkan

  3. 3

    Sisakan minyak untuk menumis

    Masukan cabe dan bawang

    Tumis sampai harum dan kecoklatan (supaya gurih rasanya)

    Masukan setangkup air

    Gunakan api kecil

    Masukan kecap

    Aduk sedikit biar kecap tidak gosong

    Tabur garam (suapay asin merata)

    Masukan tempe dan wortel yang sudah digoreng

    Aduk cepat dan merata

    Sampai semua kecap tidak ada yang tersisa di wajan (nempel ke tempe dan wortel semua)

    Matikan api

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @kobisasi
pada
Pekalongan
Asiknya menyantap hidangan lezat buah karya tangan sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa