Ayam Jahe
Ketika mamaku masih bersama kita, mamaku sering masak ini, dan ini termasuk makanan mewah bagiku, karena jarang sekali mamaku masak ayam. (Seringnya tempe, tahu, sayur2an yg murah meriah dan banyak, namun olahan mama selalu terasa enak di lidahku apapun menunya)
Untuk ayam jahe ini sebenarnya lebih enak pake ayam kampung atau pejantan, cuma karena faktor ekonomi, ayam boiler lah yg jadi pilihan mamaku.
Masakan mamaku ini akan kuingat selalu, karena tiap masakan mamaku dibuat atas nama cinta ke anak2... (oh iya ... Lupa cerita.. mamaku single parent sejak aku masih di kandungan... Kakakku ada 3, jadi mamaku membesarkan ke 4 anaknya sendirian) Itu sebabnya masakan mama buatku selalu istimewa walaupun hanya tahu, tempe atau sayuran. Makasih ya ma... SDH menjadi mama yg begitu baik. Maafkan mi yg belum sempet ngebahagiain mama...
Balik ke ayam, ayam ini selain enak jg menghangatkan tubuh,cocok banget buat cuaca yg mendung, gerimis, hujan.... Sehangat pelukan mama... Aduh kangen dipeluk mama ....
Dijamin nikmat.....
Yuks kita buat..
#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#BalonChallenge
#Suratuntukibu
#balonkombes_Minggu16
Ayam Jahe
Ketika mamaku masih bersama kita, mamaku sering masak ini, dan ini termasuk makanan mewah bagiku, karena jarang sekali mamaku masak ayam. (Seringnya tempe, tahu, sayur2an yg murah meriah dan banyak, namun olahan mama selalu terasa enak di lidahku apapun menunya)
Untuk ayam jahe ini sebenarnya lebih enak pake ayam kampung atau pejantan, cuma karena faktor ekonomi, ayam boiler lah yg jadi pilihan mamaku.
Masakan mamaku ini akan kuingat selalu, karena tiap masakan mamaku dibuat atas nama cinta ke anak2... (oh iya ... Lupa cerita.. mamaku single parent sejak aku masih di kandungan... Kakakku ada 3, jadi mamaku membesarkan ke 4 anaknya sendirian) Itu sebabnya masakan mama buatku selalu istimewa walaupun hanya tahu, tempe atau sayuran. Makasih ya ma... SDH menjadi mama yg begitu baik. Maafkan mi yg belum sempet ngebahagiain mama...
Balik ke ayam, ayam ini selain enak jg menghangatkan tubuh,cocok banget buat cuaca yg mendung, gerimis, hujan.... Sehangat pelukan mama... Aduh kangen dipeluk mama ....
Dijamin nikmat.....
Yuks kita buat..
#cookpadcommunity_Bekasi
#GenerasiAprontis
#BalonChallenge
#Suratuntukibu
#balonkombes_Minggu16
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan jahe
- 2
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- 3
Tambahkan air masak hingga ayam matang
- 4
Masukkan lada, kecap asin, garam, kaldu, minyak wijen. Koreksi rasa,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Jahe Ayam Jahe
Penampakannya memang sederhana, tapi rasanya juara. Hehe..Ini menu biasa disajikan kalau anak-anak sedang sakit panas, flu atau bapil. Bikinnya super mudah dan enak berkhasiat.Sebenernya nggak pake bawang merah juga sudah enak, cuma saya tambahin. Ditumis sampai kecoklatan baru masukkan bawang putihnya. Jadi kayak bawang merah goreng. Hehe. Ini juga saya tambahin sereh karena anak sedang radang tenggorokan. Kalau mau pakai bumbu simple, cukup: bawang putih dan jahe.Selamat mencoba!
-
Ayam Jahe Ayam Jahe
Sudah lama nggak masak ayam kampung. Awalnya mau masak Nasi Hainan, tapi udah terlanjur masak nasi 😁😁. Masak yg lain aja.Saya buka buku resep koleksi, ketemu resep Ayam Jahe ini (salah satu resep Indonesian - Chinese Cooking). Sepertinya cocok dengan cuaca saat ini. Sebentar panas, sebentar hujan. Bagus utk tubuh 😉😉Prosesnya cukup lama tapi worth it hasilnya. Suami suka sekali...segaaar 😋😋😋Sajikan bersama sambal cabe rawit kecap asin.... Enaaaakkk 😋😋
-
Ayam Jahe Ayam Jahe
Resep ini awalnya dikasih tahu sama teman kantor saya yang cantik, baik hati, dan tidak sombong. Tapi sayangnya mba nya udah resign 3 tahun lalu. Jadi udah ga pernah ketemu lagi. Pertama masak, suami aku suka banget. Akhirnya sering masak ini tp sekarang sudah saya modifikasi supaya rasanya lebih maknyos lagi. Mari dicoba bu ibu.... 😊
-
Ayam Jahe Ayam Jahe
Baru sempat upload resep di thn 2018, krn banyak urusan ga terduga dan ga sempet coba resep baru. Trus ga lama mau imlek dan bakalan sibuk buat kue kering. Jd untuk pemanasan, upload resep masakan gampang aja deh, yg pastinya semua org bisa. Kalo terkadang bingung mau masak apa, resep ini jd andalan. Kebetulan ada stok jahe, kentang dan ayam, cussss mari kita buat.. Untuk banyaknya disesuaikan aja ia, namanya klo masak mha bnyk dikira2 nya...hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)