Roti Tawar Ulir

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Assalamu'alaikum.. Ikut menyemarakkan tema merah dan hijau..
Tadinya hampir kehabisan ide sih, lihat" di yt akhirnya ketemu resepnya dari CookingWithHel.. tanpa fikir panjang langsung deh saya eksekusi..

#bakerpad_community
#CookpadCommunity_Sumut
#RotiTawarUlir

Roti Tawar Ulir

Assalamu'alaikum.. Ikut menyemarakkan tema merah dan hijau..
Tadinya hampir kehabisan ide sih, lihat" di yt akhirnya ketemu resepnya dari CookingWithHel.. tanpa fikir panjang langsung deh saya eksekusi..

#bakerpad_community
#CookpadCommunity_Sumut
#RotiTawarUlir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
1 loyang loaf
  1. 300 grtepung terigu cakra
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 30 grgula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 140 mlsusu cair full cream
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 30 grmentega
  9. secukupnyaPewarna hijau
  10. secukupnyaPewarna merah

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan rendah hingga setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan garam dan margarin, mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis, bulatkan adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

  6. 6

    Adonan pertama beri pewarna hijau, mixer kembali supaya adonan rata.

  7. 7

    Adonan kedua beri pewarna merah, mixer supaya adonan rata.
    Bulatkan masing"adonan, proffing masing" adonan selama 40 menit.

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, gilas masing" adonan.

  9. 9

    Timpah adonan hijau dengan adonan merah diatasnya. Kemudian potong 3/4 adonan dan bentuk ulir.

  10. 10

    Gulung rapat adonan dengan rapi dan masukkan kedalam loyang loaf ukuran 20x10x10 cm yg sudah di oles mentega. Proffing kembali hingga 1 jam.

  11. 11

    Setelah mengembang, panggang selama 45 menit dan sebelumnya oven sudah dipanaskan.

  12. 12

    Setelah matang, keluarkan roti dari loyang. Oles mentega di permukaan roti.

    Roti Tawar Ulir siap disajikan bersama teh or kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar (3)

azadeh
azadeh @inaz1234
به به نوش جانت دست مریضا میگم کدباو ان شاءالله موفق سربلند باشی 🍁🍁🍁🍁🍁🍂🍂🍂🍂🍂

Resep Serupa