333. Ikan Balado

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Menu simple buat lauk sehari hari.

Ikannya bisa dipakai ikan tongkol, ikan salem, ikan tenggiri, ikan sarden.

333. Ikan Balado

Menu simple buat lauk sehari hari.

Ikannya bisa dipakai ikan tongkol, ikan salem, ikan tenggiri, ikan sarden.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan salem, potong 2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Garam, kaldu bubuk, gula
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Bumbu Ulek :
  6. 10 batangcabe merah keriting
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, boleh di potong atau utuh per ekor.

    Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam halus. Aduk dan marinasi 10 menit.

    Lalu goreng ikan sampai matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, dengan api sedang.

    Masak sampai harum dan mengeluarkan minyak.

    Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa

  3. 3

    Terakhir masukan ikan aduk rata.

    Balado ikan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa