Otak-otak Saus Keju
Cara Membuat
- 1
Goreng otak-otak
- 2
Bahan Saus. Lelehkan butter didalam pan diatas api sedang. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak sebentar sekitar 1-2mnt sambil terus diaduk supaya tdk gosong. KECILKAN API. Tuang susu cair sedikit-sedikit kedalam adonan butter sambil diaduk dgn whisk.
- 3
Tuang susu cair sedikit-sedikit kedalam adonan butter sambil diaduk dgn whisk.
- 4
Masukkan bubuk keju, keju cheddar dan bubuk cabe. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika perlu. Adonan sedikit mengental ya. Matikan api.
- 5
Masukkan saus kedalam blender, lalu blend sampai keju halus. Disini konsistensi saus mjd sedikit cair. Tambahkan susu cair jika dirasa kurang encer, sesuai selera saja. Tuangkan saus kedalam wadah. Sajikan beserta otak-otak goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak keju Otak-otak keju
Resep ini cocok banget buat si kecil yang susah makan ikan 😉
-
Otak-otak Saus Tiram Otak-otak Saus Tiram
Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas dengan bumbu sederhana dan dimasak dg cara yg simple..Note: Masakan ini sengaja dibuat gak pedes yaa, biar anak bisa ikutan makan.. Kalau mau dibuat pedas, silahkan tambahkan cabai rawit iris sesuai selera yaa..Selamat mencoba.. 😉
-
Otak-otak Saus Tiram Otak-otak Saus Tiram
Saya sering masak dengan bumbu saus seperti ini. Cuma beda bahan aja. Bisa diganti sosis, bakso, dsb. Masak simple tinggal cemplang cemplung tapi rasanya enak.
-
Otak-Otak Ayam Tabur Keju Otak-Otak Ayam Tabur Keju
Anak saya kurang suka ayam dada. Jadi saat di sayap ayam ada potongan dada ayam, saya fillet. Tadinya mau buat kaldu nasi liwet tapi lagi pengen nyemil makanan ringan..akhirnya saya gunakan untuk bikin otak otak aja deh.
-
Otak Otak Saus Asam Manis Otak Otak Saus Asam Manis
BismillahAlhamdulillah dapet oleh oleh dari teman paksu Otak Otak. Bingung mau dibikin apa, so diolah aja jadi otak otak asam manis buat menu bekal si adek. Dan tentunya adek suka.#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunityBatam
-
Otak-Otak Saus Asam Manis Otak-Otak Saus Asam Manis
Masak praktis tapi tetap enak 💚resepnya bunda minarsih ummuarwa nih dengan sedikit modifikasi 🤭
-
Otak-otak ikan - Saus Cuka Otak-otak ikan - Saus Cuka
Enak sekali ini...Rasa saus cukanya udah mirip banget seperti langganan pempek saya, seger pedes 🤤🤤🤤Ikan boleh diganti ikan tenggiri, kakap, gabus dll.Selamat merecook.....#OtakOtakLingga#otakotakikannila#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar