311. Roti Tawar Telang

Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
Surabaya

Manfaatkan stok yang ada di dapur aja untuk stok sarapan pagi... Challenge kali ini dengan variasi bunga telang.. Dan aq merasa gagal membuat warna telang yg sangat khas warnanya... Ternyata setelah tercampur dengan tepung warnanya tidak kluar sama sekali. Hanya terlihat ungu tipiiiiisss kalaupun difoto tidak kelihatan dan seperti roti tawar pada umumnya. Mungkin lain kali bunga telangnya harus dibanyakin lagi agar tercipta warna yang diinginkan..

#SnapanCoboy_TelangBiruCantik
#SnapanCoboy23
#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya

Week 15

311. Roti Tawar Telang

Manfaatkan stok yang ada di dapur aja untuk stok sarapan pagi... Challenge kali ini dengan variasi bunga telang.. Dan aq merasa gagal membuat warna telang yg sangat khas warnanya... Ternyata setelah tercampur dengan tepung warnanya tidak kluar sama sekali. Hanya terlihat ungu tipiiiiisss kalaupun difoto tidak kelihatan dan seperti roti tawar pada umumnya. Mungkin lain kali bunga telangnya harus dibanyakin lagi agar tercipta warna yang diinginkan..

#SnapanCoboy_TelangBiruCantik
#SnapanCoboy23
#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya

Week 15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bungatelang kering secukupnya
  2. 200 grtepung protein tinggi
  3. 100 grtepung protein sedang
  4. 60 grmargarin
  5. 125-130 mlair bunga telang
  6. 11/4 sdtragi instan
  7. 1 butirtelur
  8. 40 grgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus telang sampai mendidih dan air berubah warna. Saring dan dinginkan

  3. 3

    Campur bahan kering aduk rata. Masukkan telur aduk rata dengan tangan. Tambahkan air bunga telang sedikit demi sedikit sampai tepung kering menyatu.

  4. 4

    Tambahkan garam dan margarin uleni sampai kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 1jam atau adonan memgembang 2x lipat. Kempiskan

  5. 5

    Bagi adonan sesuai selera. Giling dengan rolling pin lalu digulung dan letakan di loyang yang sudah diolesi margarin. Lakukan sampai selesai. Diamkan adonan selama 1jam atau mengembangkan 2x lipat

  6. 6

    Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) panggang di suhu 180°C selama 35menit atau sesuai oven masing-masing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ning Ayu
Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu ekspresi dalam menciptakan menu dengan bahan seadanya😉 menjadi sebuah tantangan tersendiri...untuk hasil yang maksimal 😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa