French Fries Homemade

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Libur telah tiba.....waktu nya bikin Cemilan untuk anak2......

Bikin sendiri lebih puas makan nya.
Sampai si bungsu heran kenapa umi nya bisa bikin kentang goreng yg garing.....😄

Source @Nia_130790
@Rahma_5229123

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Jakarta
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

French Fries Homemade

Libur telah tiba.....waktu nya bikin Cemilan untuk anak2......

Bikin sendiri lebih puas makan nya.
Sampai si bungsu heran kenapa umi nya bisa bikin kentang goreng yg garing.....😄

Source @Nia_130790
@Rahma_5229123

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Jakarta
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
rame rame
  1. 1/2 kgkentang / 2 buah kentang uk besar
  2. 1/3 sdtBaput bubuk
  3. 1/3 sdtlada bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/3 sdtkaldu jamur
  6. Air secukup nya
  7. Batu es
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng kentang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih lalu potong2 memanjang

  2. 2

    Rebus kentang dengan menambahkan bawang putih bubuk,garam,kaldu jamur dan lada bubuk
    Rebus ½ matang kurleb 10-15 menit

  3. 3

    Siapkan batu es, angkat kentang yg sdh di rebus lalu tiriskan dan masukan ke air batu es, diamkan sampai batu es mencair

  4. 4

    Angkat kentang tiriskan kurleb 5 menit, lalu campur kentang dengan tepung tapioka.
    Aduk sampai tercampur rata.
    Masukan ke lemari es minimal 15 menit

  5. 5

    Setelah kentang didinginkan, goreng kentang di minyak panas dengan api sedang
    Siap dinikmati dengan saus sambalndan mayonese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa