Ayam Merah Angkak

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Ini adalah Resep keluarga kami yang selalu disajikan hangat, kesukaan alm ayah kami.

Ketika sedang flu atau tidak enak badan. Pasti senang banget kalau mama buatin buat kami.

Dulu rasanya enak, tapi sekarang lebih enak lagi.

Comfort Food istilahnya, dibalik resep sederhana ini ada rasa cinta yang Mama berikan buat kami.

Terima kasih mama! masakan ini selalu spesial! Selamat hari ibu

#SuratUntukIbu

Ayam Merah Angkak

Ini adalah Resep keluarga kami yang selalu disajikan hangat, kesukaan alm ayah kami.

Ketika sedang flu atau tidak enak badan. Pasti senang banget kalau mama buatin buat kami.

Dulu rasanya enak, tapi sekarang lebih enak lagi.

Comfort Food istilahnya, dibalik resep sederhana ini ada rasa cinta yang Mama berikan buat kami.

Terima kasih mama! masakan ini selalu spesial! Selamat hari ibu

#SuratUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 ekorayam utuh, potong menjadi 4 bagian
  2. 1 bungkusangkak
  3. 2 buahjahe, kupas dan geprek
  4. 1 panciair
  5. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, potong ayam jadi 4 bagian, geprek jahe.

  2. 2

    Panaskan air, masukkan Ayam, Jahe, rebus sebentar lalu masukan angkak. Masak selama 5 menit dengan api besar, diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. lalu rebus lagi selama 7 menit

  3. 3

    Masukkan garam, tes rasa. angkat sajikan hangat-hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa