Temulawak Latte
Temulawak merupakan rimpang yang rasanya agak pahit. Rasa pahit tersebut karena ada kurkuminoid yang sangat berkhasiat dapat membantu memperlancar proses pencernaan.
Kandungan Temulawak Latte bisa untuk menjaga hati dari bakteri dan racun yang dapat mengganggu kesehatan serta mampu mengatasi masalah pencernaan.
#Cobek_Berempah
#Cobek23
#RempahRempah
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya
Temulawak Latte
Temulawak merupakan rimpang yang rasanya agak pahit. Rasa pahit tersebut karena ada kurkuminoid yang sangat berkhasiat dapat membantu memperlancar proses pencernaan.
Kandungan Temulawak Latte bisa untuk menjaga hati dari bakteri dan racun yang dapat mengganggu kesehatan serta mampu mengatasi masalah pencernaan.
#Cobek_Berempah
#Cobek23
#RempahRempah
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas temulawak dan jahe merah. Potong kedua ujung masing-masing daun pandan agar rapi. Cuci bersih semua.
- 2
Iris tipis temulawak dan jahe merah. Potong masing-masing daun pandan menjadi dua bagian.
- 3
Ambil panci lalu masukkan irisan temulawak dan jahe merah. Masukkan juga potongan daun pandan. Beri satu liter air dan sejumput garam. Rebus sampai mendidih. Biarkan sampai air sedikit menyusut.
- 4
Setelah air agak sedikit menyusut (menjadi sekitar 750ml) dan air berwarna kecoklatan, segera matikan api. Tunggu sampai uap panasnya hilang.
- 5
Saring semua air rebusan temulawak tadi. Jadi ampasnya nggak ikut diblender.
- 6
Ambil blender kemudian masukkan kurang lebih 250 ml air rebusan tewulawak (yang sudah disaring). Beri sekitar 5 sdm SKM FFI Gold. Jika kurang manis, bisa ditambah.
Lalu diblender sampai berbusa. Jadi deh!
- 7
Busa yang dihasilkan dari blenderan air rebusan temulawak dan susu kental manis.
- 8
Sajikan Temulawak Latte pada gelas saji. Beri hiasan daun pandan. Minuman Temulawak Latte ini, bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.
- 9
Tips.
Jika air rebusan temulawak masih tersisa, maka bisa dihangatkan kembali saat kita mau membuat minuman Temulawak Latte. Tetapi jika belum ingin membuatnya, bisa disimpan di dalam plastik tebal. Simpan di Freezer.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar