Bening Bayam Temu Kunci

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Baru kali ini masak sayur bening bayam pakai temu kunci, biasanya cuma bumbu bamer baput. Karena tema BALON Challenge minggu ini ada bahan temu kunci, jadi coba-coba pake temu kunci.
Ternyata enak juga dan menambah aroma yang segar...
Temu kunci atau Fingerroots adalah rempah asli Indonesia. Temu kunci digunakan sebagai bumbu dapur di beberapa daerah. Misalnya untuk membuat sayur bening atau tumisan. Selain itu, masyarakat juga menggunakan tanaman temu kunci sebagai obat tradisional yang bermanfaat sebagai peluruh dahak atau untuk menanggulangi batuk, peluruh kentut, penambah nafsu makan, menyembuhkan sariawan, bumbu masak, dan pemacu keluarnya Air Susu Ibu (ASI).

#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Jakarta

Bening Bayam Temu Kunci

Baru kali ini masak sayur bening bayam pakai temu kunci, biasanya cuma bumbu bamer baput. Karena tema BALON Challenge minggu ini ada bahan temu kunci, jadi coba-coba pake temu kunci.
Ternyata enak juga dan menambah aroma yang segar...
Temu kunci atau Fingerroots adalah rempah asli Indonesia. Temu kunci digunakan sebagai bumbu dapur di beberapa daerah. Misalnya untuk membuat sayur bening atau tumisan. Selain itu, masyarakat juga menggunakan tanaman temu kunci sebagai obat tradisional yang bermanfaat sebagai peluruh dahak atau untuk menanggulangi batuk, peluruh kentut, penambah nafsu makan, menyembuhkan sariawan, bumbu masak, dan pemacu keluarnya Air Susu Ibu (ASI).

#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 2 ikatbayam, petik pucuknya
  2. 1/2 bonggoljagung manis, potong-potong
  3. 3 batangtemu kunci, belah 2
  4. 5 siungbawang merah, iris tipis tipis
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 irislengkuas
  7. 1 sdtgaram/sesuai selera
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk/sesuai selera
  9. 500 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bayam, jagung dan temu kunci.

  2. 2

    Masak air beserta bawang merah, daun salam, lengkuas, temu kunci dan jagung. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan bayam, garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar aja. Cek rasa.

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa